Капустные листья с сырной начинкой

В капустные листья можно завернуть не только фарш, но и сыр. Хрустящая корочка, нежная капуста и расплавленный сыр - отличное сочетание!
Капустные листья с сырной начинкой
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 20 минут 6

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 800 г.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Пшеничная мука — 100 г.
  • Твердый сыр — 500 г.
  • Сливки — 100 мл.
  • Панировочные сухари — 100 г.
  • Соль - по вкусу.
  • Черный перец (молотый) - по вкусу.

Способ приготовления

  1. С капусты удалите кочерыжку и отварите немного в подсоленной воде. 
  2. Обрежьте грубые прожилки на капустных листьях и заверните в каждый капустный лист, сыр нарезанный мелкими кусочками, в виде конвертика.
  3. Яйцо, сливки, посолите, поперчите и взбейте вилкой.
  4. Каждый конвертик окуните сначала в муку, затем в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
  5. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки.

Как и с чем подавать:

Подавайте с острым соусом или сметаной.

Это интересно!

Двести граммов сырой капусты обеспечивают нам суточную потребность в витамине С.

Читай также: Капустные маффины (без грамма муки)

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Теплый салат из картофеля, яиц и бекона
Теплый салат готовится очень легко. Для него вам понадобятся картофель, яйца, бекон, лук и листья салата.
Что приготовить из вареных яиц: тайский салат
Вкусный и необычный салат по восточным мотивам из яиц, лука и кинзы - приятно удивит своим пикантным вкусом.
Чесночные гренки к первым блюдам
Вкусные греночки с чесноком, приготовленные в аэрогриле, станут замечательным дополнением к любому блюду, особенно к супам!
Рулетики из куриного филе с сыром "Фета" и помидорами, в беконе
Необычная подача и потрясающее сочетание вкусов. Берите на заметку и готовьте рулетики из куриного филе с помидорами, сыром фета завернутые в беконе.
Картофельные ломтики с беконом и сыром
Для приготовления вкусного гарнира вам понадобится картофель и немного времени. Запеченный картофель, настолько прост в приготовлении, что у вас даже останется время для приготовления десерта.
Все материалы раздела
Суп минестроне от Майкла Смита
Суп минестроне от Майкла Смита
Майкл Смит - лучший повар Канады представляет потрясающий рецепт супа минестроне.
Настойка «Пьяный виноград»
Настойка «Пьяный виноград»
Вкуснейшая домашняя заготовка на зиму.
3 польских блюда, которые должна попробовать каждая украинская хозяйка
3 польских блюда, которые должна попробовать каждая украинская хозяйка
Блюда польской национальной кухни мало чем отличаются от наших, украинских, однако имеют и свои характерные особенности, что и помогает сделать меню для вашей семьи более разнообразным и колоритным.
Картофельные лодочки с яйцом
Картофельные лодочки с яйцом
Как из обычного картофеля приготовить вкусные закуски на гарнир? Очень просто! Картофельные лодочки с яйцами и пармезаном прекрасный вариант для гарнира.
Теплый салат из картофеля, яиц и бекона
Теплый салат из картофеля, яиц и бекона
Теплый салат готовится очень легко. Для него вам понадобятся картофель, яйца, бекон, лук и листья салата.
Запеканка с зеленью и рисом
Запеканка с зеленью и рисом
Вкусная рисовая запеканка с беконом, зеленым горошком и луком пореем отличная идея, что же взять с собой для пикника.
Тушеная телятина со спагетти на сытный ужин
Тушеная телятина со спагетти на сытный ужин
Тушеная телятина со спагетти - это вкусно, относительно быстро и просто. Советуем приготовить, и ваш ужин порадует всю семью!
Что приготовить из вареных яиц: тайский салат
Что приготовить из вареных яиц: тайский салат
Вкусный и необычный салат по восточным мотивам из яиц, лука и кинзы - приятно удивит своим пикантным вкусом.
Вверх