Салат с яблоками и красной рыбой: пошаговый рецепт

Очень вкусный салат из лосося, яблок, консервированной кукурузы, пропитанный майонезом и украшенный плетенкой из слабосоленой красной рыбы, будет настоящим украшением праздничного стола.
Салат с яблоками и красной рыбой: пошаговый рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
40 минут 12-13 часов 6-8 порций

Ингредиенты

  • Лосось или семга – 200 г
  • Лук – 1 шт
  • Яйцо – 5-6 шт
  • Сыр – 200 г
  • Яблоки кислые – 1-2 шт
  • Кукуруза консервированная – 75 г
  • Сок лимона – 1 ч.л.
  • Майонез – 4-5 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Семга или форель слабосоленая – 250 г
  • Красная икра – 1 ст.л.
  • Перепелиные яйца – 1-2 шт
  • Крем-сыр – 3-4 ст.л.
  • Зелень – 1 пучок

Способ приготовления

  1. Отварите рыбу, удалите крупные кости и разомните вилкой. 
  2. Лук очистите и измельчите.
  3. Отварите яйца, очистите и разберите на белки и желтки.
  4. Измельчите желтки и сложите в миску.
  5. Белки натрите на терке и выложите в другую миску.
  6. Сыр натрите на крупной терке.
  7. Очистите яблоки и удалите сердцевину.
  8. Натрите яблоки на крупной терке.
  9. Собирайте салат слоями: вначале вареную рыбу, измельченный лук и присыпьте молотым черным перцем.
  10. Затем присыпьте яичными желтками, присолите и смажьте майонезом.
  11. Далее выкладывайте тертое яблоко, сбрызнув его соком лимона и поперчив.
  12. Далее следует слой тертого сыра и снова смажьте майонезом.
  13. Смешайте яичные белки, немного соли и майонез и выложите на верх салата.
  14. Слабосоленую форель нарежьте тонкими полосками и выложите на салат плетенкой.
  15. Скрутите из полосок семги розочку и расположите в центре, выложите половинки вареных перепелиных яиц.
  16. По желанию украсьте красной икрой, а по краю сделайте розочки из крем-сыра.
  17. Отправьте салат на 12 часов в холодильник настояться.

Как подавать

Перед подачей украсьте салат зеленью.

Приятного аппетита!

Читай также: Новогодний салат с корейской морковью «Ежик»: рецепт с фото

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Куриные корзинки с начинкой из сыра и грибов
Куриные корзинки с грибной начинкой относится к тем блюдам, которые достаточно просто и быстро готовятся, но удивляют своим изысканным видом и вкусом.
Топ-3 рецепта салата «Тиффани»
Во время подготовки праздничного меню - вспомните и о любимом многими салате с виноградом, тем более, что вариантов его приготовления - множество.
5 необычных рецептов из редиса
Smak.ua подобрал несколько рецептиков блюд из редиски, которые вам непременно понравятся. А еще позволят разнообразить ваше повседневное меню, дополнив его блюдами не только вкусными, но и полезными.
Три классных рецепта сыра, который можно приготовить дома
Редакция SMAK.UA собрала три отличных рецепта домашних сыров: твердый сыр, плавленый с грибами и моцареллу. Их можно легко и быстро приготовить своими руками на любимой кухне.
Секреты мировой кухни: ливанский салат "Табуле"
Табули - один из самых любимых всеми ливанцами салатов. Делать его не трудно, но долго, а результат вас приятно удивит.
Все материалы раздела
Готовим на гриле: свиные ребрышки в апельсиново-медовом соусе
Готовим на гриле: свиные ребрышки в апельсиново-медовом соусе
Восхитительные ребрышки в кисло-сладком маринаде, приготовленные на гриле по рецепту ведущего утреннего шоу «Завтрак с 1+1» Руслана Сеничкина, станут идеальным угощением для семейного барбекю.
Мясо по-французски: как появилось блюдо?
Мясо по-французски: как появилось блюдо?
Удивительно вкусное блюдо, придуманное французами, стало любимым и в славянской кухне! Интересные детали вы сможете прочесть в статье!
Идеальное сочетание вина и сыра
Идеальное сочетание вина и сыра
Когда возникает вопрос, что же подать с вином, первая мысль – сыр. Но как же правильно сочетать сыр с вином, для каких сортов вина какой подобрать сыр?
Май на даче: что можно высадить в открытый грунт?
Май на даче: что можно высадить в открытый грунт?
В мае выгодно и полезно высаживать многие культуры - погода этому способствует
Как выбрать мясо для шашлыка
Как выбрать мясо для шашлыка
Выбор мяса для пикника - целое искусство. Мы дадим подробные практические советы, что предпочесть для вкусного барбекю.
Закуски с которыми лучше всего сочетается розовое вино
Закуски с которыми лучше всего сочетается розовое вино
Шеф повар Эктор Хименес-Браво рассказал, с чем лучше всего подавать розовое вино и какие закуски больше всего к нему подходят.
Куриные корзинки с начинкой из сыра и грибов
Куриные корзинки с начинкой из сыра и грибов
Куриные корзинки с грибной начинкой относится к тем блюдам, которые достаточно просто и быстро готовятся, но удивляют своим изысканным видом и вкусом.
Пять лучших видом сыров к пасте
Пять лучших видом сыров к пасте
Порой мы легкомысленно относимся к выбору сыра для приготовления разных блюд. Но правильно подобранный сыр улучшает вкус пасты и придает ей дополнительную текстуру.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK