Идея для завтрака: омлет с начинкой

Отличный вариант сытного завтрака для всей семьи. Приготовьте омлет с каперасами, с начинкой из грибов, шпината, цуккини и лука с маслинами и помидорами черри.
Идея для завтрака: омлет с начинкой
Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 15-20 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Яйца – 14 шт
  • Шпинат – 150 г
  • Шампиньоны – 6-8 шт
  • Лук – 1 шт
  • Цукини – 1 шт
  • Болгарский перец – 1 шт
  • Маслины – горсть
  • Помидоры черри – 5 шт
  • Каперсы – 2 ст.л.
  • Чеснок – 2 зуб
  • Оливковое масло – 2-3 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Вымойте, очистите цукини и нарежьте кубиками.
  2. Очистите и измельчите чеснок.
  3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте цукини с чесноком.
  4. Нарежьте шампиньоны ломтиками и обжарьте с чесноком до румяной корочки около 5 минут.
  5. Вымойте и обсушите помидоры черри и нарежьте четвертинками.
  6. А маслины нарежьте кружочками.
  7. В объемной миске смешайте 2 яйца и шпинат и добавьте приправу.
  8. Разогрейте 1 чайную ложку масла на сковороде и вылейте на сковороду.
  9. Готовьте омлет со шпинатом на сковороде.
  10. Приготовленные омлеты складывайте стопкой друг на друга.
  11. Последним приготовьте омлет с каперасами и положите поджаренной стороной вверх.

Как подавать

Подавайте омлеты с томатным соусом.

Приятного аппетита!

Читай также: Вкусный омлет с овощами

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Цукини в сырно-ореховой панировке
Цукини редко ассоциируется с высокой кухней. Но в нашем рецепте он превращается в изысканную и полезную закуску или гарнир.
Куриный паштет «Нежность»
Всего 45 минут и у вас не просто закуска, а полезный перекус по бабушкиному рецепту. Такой паштет молниеносно вернет вас в приятные времена, когда на свежий хлеб намазывали паштет и ставили тарелку горячего супа
Квашеные баклажаны от Тани Литвиновой
Нежный баклажан сверху и снизу, хрустящая просоленная начинка внутри, все это — квашеные баклажаны на зиму!
Яйца с сельдью и свеклой
Поклонники салата "Шуба", не проходите мимо! В этом рецепте собрано все самое лучшее. Просто нафаршируйте половинки яиц начинкой и почувствуйте взрыв вкуса!
Блюдо сезона: баклажаны в кляре
Аромат этого блюда быстро соберет всю семью за столом.
Все материалы раздела
Как приготовить фетучини дома
Как приготовить фетучини дома
Название пасты переводится как "ленточка", а зеленый цвет придает ей еще больше сходства с этим аксессуаром. Дети очень любят возиться с тестом, приготовьте это блюдо вместе и угостите всю семью
Синдром хронической усталости: 4 верных признака
Синдром хронической усталости: 4 верных признака
Осенью мы часто чувствуем сезонную хандру. Но со временем такое снижение активности может оказаться более серьезной проблемой
Как приготовить сорбет из шампанского
Как приготовить сорбет из шампанского
Свежие и сочные сорбеты - идеальное решение для конца рабочей недели. Отличная замена десертов!
Корнилье: традиции и приметы праздника
Корнилье: традиции и приметы праздника
26 сентября в народе отмечают праздник Корнилье, а православная церковь в этот день вспоминает священномученика Корнилия Сотника.
Пуктяй: корейский суп, который вы полюбите
Пуктяй: корейский суп, который вы полюбите
Пряный горячий суп - прекрасное блюдо для прохладных дней и профилактики простуды. Готовить его несложно, а есть приятно. Попробуйте!
Облепиха: польза и советы по сборке
Облепиха: польза и советы по сборке
Облепиха - кладезь витаминов и минералов. Эта солнечная ягода помогает справиться с самыми разными недугами и творит чудеса с внешностью
Запеченная тыква сквош с помидорами
Запеченная тыква сквош с помидорами
Тыква американского сорта сквош намного полезнее обычной и при этом имеет удивительный сладкий ореховый вкус. В сочетании с пряными травами, помидорами и сыром тыква заиграет новыми красками. Рекомендуем!
Домашние рыбные консервы: караси в томате
Домашние рыбные консервы: караси в томате
Если вы хотите удивить мужа, который скучает по рыбалке, заготовьте его улов впрок и подайте на Новый год или Рождество. Очень нежно и вкусно. Холодная закуска или горячее блюдо - выбирайте сами!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK