Салат из свиного сердца очень прост в приготовлении, великолепно дополнит ваше меню и может служить основным блюдом за счет большой своей питательной ценности. Обязательно приготовьте!
Салат с печенью, грибами и яйцом-пашот
Сытный салат с печенью, грибами и яйцом украсит любой праздник!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 20 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Салат - 1 пучок
- Куриная печень - 150 г
- Шампиньоны - 150 г
- Яйцо - 2 шт.
- Уксус - 1 ст. л.
- Лимон - 1 шт.
- Горчица - 1 ст. л.
- Майонез - 150 г
- Грецкие орехи - 0,5 стакана
- Специи - по вкусу
Способ приготовления
- Нарежьте шампиньоны, посолите, поперчите и обжарьте их на сковороде.
- Печень заправьте по вкусу и обжарьте. приготовьте яйца-пашот.
- Для этого в кипящую воду добавьте столовую ложку уксуса.
- Сделайте с помощью ложки своеобразный вихрь.
- Яйцо сначала вбейте в отдельную посуду, например, в стакан, потом аккуратно влейте в вихрь.
- Готовое яйцо выложите на бумажную салфетку. Подготовьте салатный микс.
- Порвите на большие куски салат, добавьте грибы.
- Заправьте горчицей, соком лимона, майонезом.
- Добавьте грецкие орехи. Все хорошо перемешайте.
- Сверху на салат выложите яйцо-пашот и кусочки печени. Поперчите.
Как и с чем подавать
Подавайте с гренками. Приятного аппетита.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Как приготовить: видео
Ленивый рулет из курицы - вкусное и простое блюдо, ведь для его приготовления вам, всего лишь, понадобится нарезать курицу и натереть сыр! Нежное, сочное мясо с сырной прослойкой никого не оставит равнодушным.
Вторые блюда
Минимум ингредиентов, минимум действий, а получается удивительного вкуса и аромата блюдо. Запеченный с прованскими травами молодой картофель - один из таких рецептов, к которым хочется возвращаться вновь и вновь.
Здоровье
На каких диетах можно быстро похудеть? Существуют ли в действительности такие методики? Разберемся в нашей статье!
Салаты и закуски
Маленькие куриные шашлычки, предварительно замаринованные и запеченные в духовке, получаются очень вкусными. При всей своей простоте, это именно то блюдо, которое первым исчезнет с вашего стола.
Календарь событий
В этот день, 5 мая, в Мексике отмечают праздник, который так и называется «Cinko de Mayo» - Пятое мая. Что это за праздник и как его отмечать, а также какие мексиканские блюда можно приготовить - читайте дальше.
Салаты и закуски
Не знаете, какую изысканную закуску сделать на праздничный обед? Попробуйте приготовить профитроли с семгой - и они точно понравятся всем!
Вторые блюда
Новые рецепты приготовления из хорошо знакомых нам продуктов никогда не бывают лишними. Сохраняйте и готовьте куриную грудку в граппе и сливках. Уверены, вам понравится.
Здоровье
Эксперты по питанию поделились, что далеко не все продукты так вредны нашему организму. Давайте вместе попробуем разобраться, какие из известных нам продуктов не так вредны и как их лучше готовить.