Вкусный и сытный салат с нутом по португальскому рецепту будет отличным дополнением к основным блюдам. Для этого салата вам также понадобятся яйца, тунец, лук, помидоры и масло.
Салат с печенью, грибами и яйцом-пашот
Сытный салат с печенью, грибами и яйцом украсит любой праздник!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 20 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Салат - 1 пучок
- Куриная печень - 150 г
- Шампиньоны - 150 г
- Яйцо - 2 шт.
- Уксус - 1 ст. л.
- Лимон - 1 шт.
- Горчица - 1 ст. л.
- Майонез - 150 г
- Грецкие орехи - 0,5 стакана
- Специи - по вкусу
Способ приготовления
- Нарежьте шампиньоны, посолите, поперчите и обжарьте их на сковороде.
- Печень заправьте по вкусу и обжарьте. приготовьте яйца-пашот.
- Для этого в кипящую воду добавьте столовую ложку уксуса.
- Сделайте с помощью ложки своеобразный вихрь.
- Яйцо сначала вбейте в отдельную посуду, например, в стакан, потом аккуратно влейте в вихрь.
- Готовое яйцо выложите на бумажную салфетку. Подготовьте салатный микс.
- Порвите на большие куски салат, добавьте грибы.
- Заправьте горчицей, соком лимона, майонезом.
- Добавьте грецкие орехи. Все хорошо перемешайте.
- Сверху на салат выложите яйцо-пашот и кусочки печени. Поперчите.
Как и с чем подавать
Подавайте с гренками. Приятного аппетита.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Вкусный и сытный салат с нутом по португальскому рецепту будет отличным дополнением к основным блюдам. Для этого салата вам также понадобятся яйца, тунец, лук, помидоры и масло.
Вторые блюда
Если хотите побаловать ваших близких - приготовьте куриные рулетики со шпинатом и двумя видами сыра - фета и рикотта.
Вторые блюда
Если вы хотите удивить ваших близких - приготовьте куриные котлеты с яблоками и сельдереем. Также вам понадобятся отруби, чеснок, базилик, орегано, кукурузная мука и специи.
Вторые блюда
Это блюдо родом из Южной Азии, которую в свое время завоевали англичане. Во времена королевы Виктории, когда индийская кухня была в моде - это удивительно вкусное блюдо готовилось повсеместно.
Салаты и закуски
Еще один рецепт простой закуски из помидоров с сыром в тесте. Оригинальность этого рецепта в том, что тесто-кляр готовится на основе пива. Вкусно, необычно и оригинально!
Первые блюда
Яркий, оригинальный и очень вкусный крем-суп согреет вас в любую погоду.
Полезные продукты
Горох принадлежит к семейству Бобовых. Это одна из самых древних культур, выращиваемых человеком. Ученые утверждают, что горох употребляли в пищу еще 10 тысяч лет назад.
Салаты и закуски
Салат - это отличное дополнение к основному блюду, а новые рецепты всегда актуальны. Простой салат, с необычным сочетанием ингредиентов подойдет не только к ужину, но к праздничному столу.