Салат с печенью, грибами и яйцом-пашот

Сытный салат с печенью, грибами и яйцом украсит любой праздник!
Салат с печенью, грибами и яйцом-пашот
Время подготовки Время приготовления Порции
10 мин 20 минут 3-4

Ингредиенты

  • Салат - 1 пучок
  • Куриная печень - 150 г
  • Шампиньоны - 150 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Уксус - 1 ст. л.
  • Лимон - 1 шт.
  • Горчица - 1 ст. л.
  • Майонез - 150 г
  • Грецкие орехи - 0,5 стакана
  • Специи - по вкусу

Способ приготовления

  1. Нарежьте шампиньоны, посолите, поперчите и обжарьте их на сковороде.
  2. Печень заправьте по вкусу и обжарьте. приготовьте яйца-пашот.
  3. Для этого в кипящую воду добавьте столовую ложку уксуса.
  4. Сделайте с помощью ложки своеобразный вихрь.
  5. Яйцо сначала вбейте в отдельную посуду, например, в стакан, потом аккуратно влейте в вихрь.
  6. Готовое яйцо выложите на бумажную салфетку. Подготовьте салатный микс.
  7. Порвите на большие куски салат, добавьте грибы.
  8. Заправьте горчицей, соком лимона, майонезом. 
  9. Добавьте грецкие орехи. Все хорошо перемешайте.
  10. Сверху на салат выложите яйцо-пашот и кусочки печени. Поперчите.

Как и с чем подавать

Подавайте с гренками. Приятного аппетита. 


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Аппетитная кукуруза Corn Bhel с тремя видами соусов
Помимо других узбекских блюд, которые вы принесете с собой на пикник или приготовите непосредственно на природе, можно также приготовить на костре узбекский плов.
Салат «Влюбленный в лето»
Вкусный и сочный салат из овощей, но секретный ингредиент это персик! Попробуйте - не пожалеете!
Салат из свежих огурцов и помидоров с майонезом
Лето - самое время, чтоб кушать много свежих овощей. И салаты именно то, что обязательно должно быть в нашем рационе каждый день. Простой, но очень вкусный салат из огурцов, помидоров и болгарского лука будет кстати
Клубничная брускетта по рецепту Эктора Хименес-Браво
Это вкусное блюдо готовится просто, но из-за необычного сочетания ингредиентов поразит вас сразу же.
Овощи в духовке: 6 главных ошибок при запекании
Для того, чтобы овощи получились хрустящими и ароматными, избегайте некоторых моментов.
Все материалы раздела
Новинки кулінарії: суші-пончики
Новинки кулінарії: суші-пончики
Різновидів суші завжди було більш ніж достатньо, але суші-пончик - про таке ми раніше не чули.
Свинина в фольге на косточке
Свинина в фольге на косточке
Чем порадовать своего мужчину? Приготовьте ароматное и сочное мясо, которое не уступит ресторанному!
Блюда из утки: 5 лучших рецептов
Блюда из утки: 5 лучших рецептов
Предлагаем вашему вниманию 5 замечательных рецептов приготовления утки.
Блюда из цукини:  5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из цукини: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Цукини - разновидность кабачка с кожурой зеленого цвета. Приготовление этого овоща не составит большого труда и поможет вам разнообразить меню полезными и диетическими блюдами.
Аппетитная кукуруза Corn Bhel с тремя видами соусов
Аппетитная кукуруза Corn Bhel с тремя видами соусов
Помимо других узбекских блюд, которые вы принесете с собой на пикник или приготовите непосредственно на природе, можно также приготовить на костре узбекский плов.
Салат «Влюбленный в лето»
Салат «Влюбленный в лето»
Вкусный и сочный салат из овощей, но секретный ингредиент это персик! Попробуйте - не пожалеете!
Мусс из козьего сыра и цуккини
Мусс из козьего сыра и цуккини
Очень нежный и вкусный овощной мусс из цуккини и козьего сыра
ТОП-5 кімнатних рослин для очищення повітря в квартирі
ТОП-5 кімнатних рослин для очищення повітря в квартирі
Сніданок 1+1 склав ТОП-5 кімнатних рослин, які варто завести навіть в маленькій квартирі.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK