Что может быть лучше вкусной закуски, приготовленной дома из куриного филе и грибов в дуэте с крекерами! Уверены, этот рецепт будет одним из ваших любимых!
Салат с рукколой и сeмгой
Вкусный салат можно с легкостью приготовить из семги с грейпфрутом, с добавлением оливок, рукколы и лука. Обязательное попробуйте! Наверняка вам понравится такое необыкновенное сочетание!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Семга - 200 г
- Лимон - 0,5 шт.
- Грейпфрут - 1 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Оливки - 10 шт.
- Руккола - 1 пучок
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Перец белый - 0,5 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Сыр - 100 г
- Сахар - 1 ч. л.
Способ приготовления
- Филе семги обмазываем со всех сторон смесью соли, сахара и перца.
- Кладем в глубокую емкость, сбрызгиваем оливковым маслом и выжимаем сок половины лимона.
- Оставляем мариноваться на полчаса.
- Листья рукколы промываем, обсушиваем, отрываем черешки и рвем руками на кусочки.
- Семгу вынимаем из маринада, нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем в тарелку.
- Добавляем мякоть грейпфрута, освобожденную от перегородок.
- Добавляем лук, нарезанный полукольцами и оливки, порезанные на несколько частей.
- Натираем на терке пармезан, заправляем салат оставшимся от рыбы маринадом и аккуратно перемешиваем.
Как и с чем подавать
Перед подачей по желанию посыпаем салат тертым пармезаном или кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат с сыром и грушей под медово-ягодной заправкой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Если вы любите суши, то такие зразы вам точно понравятся. Для их приготовления вам понадобится рис, а для начинки огурец с лососем. Не забудьте подать соус и васаби к зразам.
Выпечка
Этот изысканный десерт, предназначавшийся раньше лишь для высокопоставленных особ, очень напоминает шоколадный торт, только готовится он в разы быстрее и проще.
Первые блюда
Приготовить вкусное, изысканное и в тоже время не сложное первое блюдо возможно дома самостоятельно. Для приготовления сливочного супа вам понадобятся лук, картофель, сельдерей, морепродукты и кусочки рыбы.
Салаты и закуски
Что может быть лучше вкусной закуски, приготовленной дома из куриного филе и грибов в дуэте с крекерами! Уверены, этот рецепт будет одним из ваших любимых!
Салаты и закуски
Для приготовления этой вкусной закуски, вам понадобятся сами грибы, а также голубой сыр, грецкие орехи, тимьян и сливочное масло. Попробуйте, это очень вкусно!
Пошаговый фото-рецепт
Эта легкая и воздушная закуска - будто летний ветерок или ласкающие звуки музыки. Ее по-достоинству оценят гурманы!
Салаты и закуски
Салат вы с легкостью приготовите менее чем за 15 минут!