Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Кабачки и баклажаны в ореховой панировке
Баклажаны и кабачки с орехами в кляре - простое в приготовлении блюдо, которое, разнообразит летнее меню. Неверны предубеждения насчет того, что орех подходит лишь для выпечки и салатов.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Баклажан - 2 шт.
- Кабачок - 1 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Грецкие орехи (очищенные) - 1 стакан
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Вымойте овощи и порежьте на кружки толщиной 0,5 см.
- Яйца разбейте в миску, посолите и перемешайте.
- Грецкие орехи измельчите.
- Кружки овощей обваляйте в орехах, обмакните в яйцо и еще раз обваляйте в орехах. Запанированные кружки положите на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарьте с двух сторон.
- Накройте крышкой и потушите 5 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте овощи со сметаной и зеленью. Можно также и со свежими помидорами.
Приятного аппетита!
Читай также: Баклажаны запеченные с овощами под сыром в винно-чесночном соусе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.