Как приготовить жареный сыр по секретному рецепту

Это не обычный рецепт жаренного сыра. Процесс, несколько, трудоёмкий, но оно того стоит! Попробуйте приготовить такой сыр - вам обязательно понравится!
Как приготовить жареный сыр по секретному рецепту
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 15 минут 4

Ингредиенты

  • Сыр - 250 г
  • Молоко - 0,5 л
  • Мука - 175 г
  • Масло сливочное - 75 г
  • Яйцо - 5 шт.
  • Панировочные сухари - 100 г
  • Масло растительное - 2-3 ст. л.

Способ приготовления

  1. Масло выложите в кастрюлю.
  2. Как только масло растопится, добавьте муку и постоянно перемешивайте. Не снимайте с огня, пока масса не станет однородной консистенции замазки.
  3. Влейте молоко. Очень хорошо перемешиваем до однородного состояния.
  4. Снова поставьте на огонь и нагрейте чуть меньше среднего, постоянно помешивая.  
  5. Масса должна хорошо загустеть, комков не должно быть. Затем снимите с огня.
  6. По одному вбейте желтки и перемешайте.
  7. Добавьте сыр и хорошо перемешайте. 
    По желанию можете добавить специи, или зелень, или мелко порезанные кусочки ветчины или болгарского перца.
  8. Готовое тесто выложите в форму высотой примерно 1,5 см и отправьте  в холодильник до полного остывания.
  9. Остывшее тесто нарежьте на батончики.
  10. Подготовьте все для панировки: муку, яйца и панировочные сухари.
  11. Сначала батончик отправьте в муку, обваляйте, затем в яйцо, а потом в сухари.
  12. Обжарьте в предварительно нагретом масле до золотой корочки со всех сторон.

Как и с чем подавать

Выкладываем на решетку от гриля или просто на тарелку, украсьте зеленью! Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Салаты и закуски
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Немецкий колбасный салат
Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Баклажаны с грецкими орехами
Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!
Секреты приготовления сушеного мяса в домашних условиях
Полезные советы для любителей деликатесов.
Все материалы раздела
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK