Салат из чечевицы с беконом и салатом фризе

Необыкновенное сочетание чечевицы, поджаренного бекона, чеснока и листьев фризе - вызовут небывалый восторг. Рекомендуем приготовить!
Салат из чечевицы с беконом и салатом фризе
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 25-30 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Чечевица - 1 стакан
  • Бекон - 2 полоски
  • Лук репчатый - 1/2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Винный уксус - 3 ст. л.
  • Горчица - 1 ст. л.
  • Масло оливковое - 3 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Салат фризе - 6 шт.

Способ приготовления

  1. В небольшой кастрюле сварите до готовности чечевицу. 
  2. Тем временем порежьте на небольшие полоски бекон и поджарьте его на сковороде до золотистой корочки.
  3. Обсушите готовый бекон от лишнего масла.
  4. В эту же сковороду положите порезанные на кусочки морковь и лук, прожарьте минут 15–20.
  5. Добавьте мелконарезанный чеснок и прожарьте еще 2 минуты до появления приятного аромата.
  6. В средней миске смешайте вместе уксус, горчицу и оливковое масло.
  7. Посолите, поперчите.
  8. Добавьте приготовленную морковь с луком и чесноком, все смешайте.
  9. Положите в готовую смесь вареную чечевицу и жареный бекон.
  10. Тщательно все перемешайте и выложите на листья салата фризе.

Как и с чем подавать

Подавайте как гарнир или отдельное блюдо, в холодном виде.

Приятного аппетита!

Читай также: Фруктовый салат с хурмой и гранатом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат с рукколой
Руколла необыкновенно полезна, а в салате с помидорами, огурцами и болгарским перцем будет прекрасной закуской к основному блюду в жаркий летний день.
Салат из молодого картофеля и рыбы
Удивительно вкусный салат из запеченого молодого картофеля с рыбой и листьями шпината. Приготовить такой салат совсем не сложно, рекомендуем!
Овощное масло – отличное дополнение к бутербродам
Овощное масло – это очень простой, но в тоже время очень вкусный вариант намазки для бутербродов. Готовится просто и не долго! Рекомендуем!
Супер сытный французский тост
Руслан Сеничкин говорит, что это очень калорийный тост, но изредка можно и не отказать себе в такой аппетитной радости.
Нежный салат из баклажанов "Тайна грибника"
В салате "Тайна грибника" баклажаны, действительно, очень похожи по вкусу на грибы. Готовится блюдо быстро, подходит и для повседневного, и для праздничного стола.
Все материалы раздела
Сальса Роха
Сальса Роха
Мексиканский «Красный соус» - пикантный и ароматный, как и вся мексиканская кухня.
9 способов эффектной подачи салатов, которые мы подсмотрели у шеф-поваров
9 способов эффектной подачи салатов, которые мы подсмотрели у шеф-поваров
У шефов есть свои секреты, как красиво подать салат. Мы разузнали их и с радостью делимся с нашими читателями.
Что такое декантер и зачем он нужен?
Что такое декантер и зачем он нужен?
Качество спиртных напитков, а именно вин, как правило, зависит не только от используемого винограда, но и от разумного использования данного сырья, а также способа подачи уже готового благородного напитка.
Нежный крем  «Мирабо» - легкий, как воздушный поцелуй
Нежный крем «Мирабо» - легкий, как воздушный поцелуй
Крем Мирабо по французскому рецепту готовится из сливочного масла, молока с добавлением измельченных грецких орехов. Идеальный как самостоятельный десерт и как начинка для выпечки.
Салат с рукколой
Салат с рукколой
Руколла необыкновенно полезна, а в салате с помидорами, огурцами и болгарским перцем будет прекрасной закуской к основному блюду в жаркий летний день.
Мороженое малиновое
Мороженое малиновое
Самое вкусное мороженое - приготовленное дома. Сохраняйте себе и готовьте дома малиновое мороженое на основе йогурта.
Яркая и сочная шакшука от Татьяны Литвиновой
Яркая и сочная шакшука от Татьяны Литвиновой
Шакшука - идеальное сочное и яркое блюдо, которое поможет держать вам ваши отношения с любимым человеком в тонусе всегда!
Вегетарианская пицца с брокколи
Вегетарианская пицца с брокколи
Шикарный ужин в вегетарианском стиле. Замечательная капуста брокколи может использоваться не только в витаминных салатах, но и в национальном итальянском блюде – пицце!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK