Топ-7 советов, как приготовить вкуснейшие гренки

Гренки, тосты, крутоны, торриха - не важно, как вы называете поджаренный до хрустящей корочки хлеб, важно, что это изделие обожают во всем мире!
Топ-7 советов, как приготовить вкуснейшие гренки

Гренки могут быть как солеными, так и сладкими, сделанными из черствого или ломтиков свежего хлеба, обжаренными на сковороде, во фритюре, тостере или подсушенными в духовке. 

Гренки бывают как простыми, так и приготовленными с использованием самых различных продуктов: сыра, молока, яиц, фруктов, овощей, грибов, морепродуктов и даже мяса.
Они популярны в качестве самостоятельной закуски, а также могут выступать как дополнение или гарнир к другому блюду, например в салаты или супы. Приготовить гренки сможет даже школьник, но все же, чтобы это изделие получилось по-настоящему вкусным нужно знать некоторые нюансы.

  • Если вы хотите получить хорошо прожаренные хрустящие греночки, то для их приготовления следует брать непременно черствый батон. Гренки, приготовленные из свежего хлеба, будут мягкими и как бы «влажными» внутри.
  • Улучшить вкус и аромат простых гренок можно, если натереть их еще тёплыми зубчиком чеснока.
  • Чтобы гренки получились мягкими и имели сливочный вкус, готовить их следует на сливочном масле. По желанию растаявшее на сковороде масло можно слегка подсолить или подсластить.
  • Любой вид гренок - простые или гренки, размоченные в молоке или яйце, - следует жарить на хорошо разогретом масле. Иначе в первом случае гренки быстро впитают в себя жир и станут чересчур маслянистыми, а во втором случае смесь молока и яиц рискует растечься по поверхности сковороды.
    Диетический вариант гренок получится, если готовить их в духовом шкафу.
  • Также в духовом шкафу можно приготовить замечательные гренки с добавлением любой начинки и сыра.
  • Если в процессе приготовления гренок не хватило молока, то в качестве кляра вполне могут выступить яйца или сметана. Главное запомнить, что не стоит использовать кефир, он придаст готовому изделию неприятную горечь.

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Шокуюча закуска - смажені огірки
Звісно, ми не просто посмажимо огірки в олії. Цей рецепт передбажає 2 стадії маринування. Але дочекайтеся, якою смачною вийде ця закуска!
Сытный салат с авокадо
Очень вкусный и простой в приготовлении салат из авокадо, крабовых палочек, с кукурузой, яйцом, рисом и огурцами.
Салат из курицы с гранатовыми зернами: пошаговый рецепт
Нежный, вкусный, с приятной кислинкой салат из маринованного куриного филе со шпинатом и зернами граната будет прекрасным дополнением к основному блюду. На праздничном столе такой салат будет также смотреться уместно: эффектный, изысканный, сытный!
Сэндвич с куриной грудкой, капустой и морковью
Традиционный сэндвич состоит из бекона, помидоров и латука. Сделать его более питательным и сытным можно, добавив обжаренные куриные грудки и салат с капустой.
Быстро и необычно: закуска из хурмы с сыра
Элементарный, но совершенно не характерный рецепт для нашей кухни - хурма с сыром. Изысканный и тонкий - он станет элегантным дополнением к любому фуршету!
Все материалы раздела
Бургер-омлет з салямі - Правила сніданку
Бургер-омлет з салямі - Правила сніданку
Сьогодні Руслан Сенічкін ділиться ще одним рецептом вишуканого сніданку, приготування якого не займе багато часу, а смак не залишить байдужими навіть гурманів.
Рецепты Клеопатры: маски из йогурта
Рецепты Клеопатры: маски из йогурта
Йогурт не только вкусный и очень полезный продукт питания, но и отличный компонент для ухода за кожей!
Спагетти с колбасками «Сытная семейка»
Спагетти с колбасками «Сытная семейка»
Быстрое и вкусное блюдо, которое точно приведет в восторг ваших детей! Догадались? Конечно, это спагетти с охотничьими колбасками, с добавлением консервированого помидора, пармезана и зелени.
Всегда уместно: волованы с креветками
Всегда уместно: волованы с креветками
Чтобы приготовить эти вкуснейшие волованы с креветками, придется немного потрудиться, зато любители даров моря непременно оценят ваши старания.
Готовим как профи: вкусные весенние коктейли
Готовим как профи: вкусные весенние коктейли
Ценный совет, которым пользуются профи в баре: перед тем как готовить коктейль, охладите бокалы. Это можно сделать в холодильнике или засыпать лед в бокал.
Вкусный ужин на скорую руку: тефтели из индейки
Вкусный ужин на скорую руку: тефтели из индейки
Эти нежные и сочные тефтели потребуют до получаса вашего времени - пока будет готовиться гарнир. И в результате вы сможете порадовать родных сытным и ароматным ужином.
Универсальный: сметанно-томатный соус
Универсальный: сметанно-томатный соус
Этот соус - из категории "некапризных", он легко подойдет и к пасте, и к мясным или овощным запеканкам, и к пицце. Еще в нем можно тушить голубцы, тефтели, рыбу и мясо.
Жареная треска по-китайски
Жареная треска по-китайски
Невероятно вкусный рецепт приготовления рыбы по-китайски очень прост. Благодаря маринаду рыба получается ароматной и очень нежной. Обязательно попробуйте!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK