Эта подборка рецептов понравится всем любителям грибных блюд. Соусы, фаршированные грибы, жульен - самые лучшие рецепты по версии SMAK.UA
Яблочно-горчичный соус
Любители пикантных и вкусных соусов, без сомнения, оценят специальный горчичный соус. Этот необычный рецепт дополнит вкус как мяса, так и рыбы.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 3 дня | - |
Ингредиенты
- Горчичный порошок - 3 ст. л.
- Яблочное пюре - 4 ст. л.
- Уксус 3% - 2 ст. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Бадьян - щепотка.
- Гвоздика - 1 бутон.
- Анис - по вкусу.
- Базилик - 1 листик.
Способ приготовления
- Запеките яблоки. Охладите.
- Перетрите мякоть в пюре.
- Смешайте с горчичным порошком, специями и сахаром.
- Хорошенько разотрите все.
- Добавьте уксус, предварительно вскипяченный со специями, и соль.
- Дайте настоятся соусу 3 дня.
Как и с чем подавать
Подавайте к блюдам-гриль из мяса и птицы.
Читай также: Когда гости на пороге: салат с грушей и горчично-сливочным соусом "Джейн"
Приятного аппетита!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Соусы
Острая кавказская приправа аджика уже не одно десятилетие пользуется популярностью в качестве домашней заготовки на зиму. Ее можно намазывать на хлеб, добавлять в первые блюда, подавать как соус.
Сальса верде – итальянский холодный зеленый соус из рубленой зелени, каперсов и анчоусов. Используется как приправа или макательный соус для блюд из мяса, рыбы, птицы или овощей.
Довольно многие с удовольствием открывают зимой баночку острой приправы грузинско-абхазской кухни - аджики. Рецептов приготовления этого вкуснейшего соуса довольно много, предлагаем вам один из самых простых.
Для приготовления соуса подойдут любые грибы - шампиньоны, белые, маслята или лисички.
Зеленая аджика по кавказскому рецепту – ваша помощница в приготовлении бутербродов с мясом и рыбой. Кроме этого, ею можно замариновать курочку, которая получится с аппетитной хрустящей корочкой.
Вторые блюда
Куриные котлетки с сырной начинкой - новый взгляд на знакомый рецепт. Такие котлетки получаются сочными и очень вкусными.
Герметизация
Закуска из зеленых помидорчиков в ароматной, домашней аджике несмотря на свою остроту, съедается очень быстро, так что не забудьте запастись ею впрок!
Выпечка
Пушненькие сладкие ватрушки можно делать не только с творожной начинкой, предлагаем вам полакомиться чудесными ватрушками с ягодной начинкой.
Салаты и закуски
Нежный, фруктовый салат станет отличной заменой ужину, особенно, если вы сидите на диете или следите за фигурой.
Выпечка
Для любителей сладкого очень нежный бисквитный рулет. Легкий в приготовлении, очень вкусный и оригинальный.
Варенье, джем, пастила
Оригинальное варенье из айвы готовится очень просто.
Как приготовить: видео
Сьогодні наш кулінаріній експерт Євген Клопотенко відвідає Іспанію і приготує класичну паелью! Дивимося.
Выпечка
Такое блюдо очень любят детки и оно будет особенно актуальным, если ваш ребенок отказывается кушать печенку в любом другом виде.