Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 мин |
30 минут |
3-4 |
- Слоеное тесто – 500 г
- Куриное филе – 1 шт.
- Лук – 3 шт.
- Отварной картофель в мундире – 3 шт.
- Сметана – 3 ст. л.
- Яйцо – 1 шт.
- Соль, перец, кунжут – по вкусу
- Промойте филе, промокните бумажным полотенцем. Затем нарежьте филе кубиком.
- Очистите лук и картофель, нарежьте кубиком. При желании лук можно поджарить, однако сырой лук даст больше сока пирогу.
- Смешайте куриное филе, лук и картофель. Добавьте сметану и посолите по вкусу.
- Раскатайте тесто, в центр поместите начинку. Сделайте надрезы по бокам (полоски), и заверните их по центру пирога. С помощью зубочистки сделайте несколько отверстий в верхнем слое пирога.
- Взбейте яйцо и смажьте им верх пирога.
- Противень смажьте подсолнечным маслом, затем отправляйте пирог в разогретую до 180º С духовку.
- Выпекайте в течение 35-40 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте остывшим. Приятного аппетита!
Читайте также: Готовим слоеный пирог-пиццу
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.