Что приготовить из слоеного теста: 5 рецептов на любой случай

Хлебные палочки

1. Слоеное тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности.
2. Разрезать тесто на четыре равных прямоугольника.
3. Посыпать тесто смесью тертых сыров (пармезан, грюйер, пекорино) и рубленой зеленью.
4. Нарезать полосками, свернуть спиральками и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. 

   Читай также: Хлебные «Змейки»

Пирог с яйцом и ветчиной

1. Противень застелить фольгой или бумагой для выпечки.
2. Разделить упаковку слоеного теста на две части и раскатать на присыпанной мукой поверхности.
3. Выложить на противень слой теста, посыпать тертым сыром и разложить тонкие ломтики ветчины.
4. Разбить несколько яиц на ветчину и размять желтки вилкой.
5. Посыпать солью и пряностями по вкусу. Выложить еще один слой ветчины, посыпать тертым сыром.
6. Накрыть пирог оставшимся тестом, смазать взбитым вилкой яичным желтком или молоком.
7. Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, чтобы пирог подрумянился. 

Бублики с начинкой

1. Слоеное тесто раскатать, нарезать полосками 5х15 см.
2. Смазать центр полосок кетчупом и посыпать тертым сыром. Хорошо защипать, свернуть в кольца и соединить края.
3. По желанию в начинку можно добавить нарезанные оливки или кусочки салями.
4. Выложить заготовки на застеленный пергаментной бумагой противень.
5. Смазать взбитым яйцом, посыпать семечками.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. 

Круассаны с шоколадом

1. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в большой пласт, затем нарезать треугольниками.
2. Положить в основание несколько кусочков шоколада. Закрутить в трубочку. Придать форму рогалика, слегка изогнув. 
3. Застелить противень фольгой или бумагой для выпечки.
4. Смазать маслом, разложить круассаны и сбрызнуть их водой.
5. Выпекать при температуре 180-210 градусов до золотистого цвета.

Слойки с яблоками

1. Раскатать слоеное тесто на присыпанной мукой поверхности и разрезать на квадраты.
2. В центр положить начинку. Скрепить края так, чтобы получились конвертики. Смазать взбитым яйцом.
3. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Перед подачей слойки остудить.
4. Для начинки яблоки помыть, очистить от сердцевины и семян.
5. Нарезать кубиками, присыпать сахаром и корицей по вкусу.

А как сделать домашнее слоеное тесто, мы уже рассказывали.