Пицца с колбасой и луком на тонком тесте

Рецепт этой пиццы помимо вкусной и простой начинки включает в себя также воздушное дрожжевое тесто.
Пицца с колбасой и луком на тонком тесте
Время подготовки Время приготовления Порции
35 минут 25 минут 2

Ингредиенты

  • Мука - 500 г+3-4 ст.л.
  • Дрожжи сухие - 4 щепотки
  • Вода - 150 мл
  • Масло оливковое - 3 ст. л
  • Соль - щепотка
  • Помидор - 2 шт.
  • Колбаса - 250 г
  • Зеленый лук - 4 шт.
  • Репчатый лук - 1-2 шт.
  • Кетчуп - 3 ст. л

Способ приготовления

1. Муку просейте в широкую миску, добавьте дрожжи. Затем влейте воду и замесите немного липкое тесто. Накройте полотенцем и оставьте на полчаса. По истечении времени влейте к тесту масло и добавьте соль, начните вымешивать, не смотря на то, что тесто будет жирным. Через минуты 2 добавить еще 1-2 ст. л. муки и, обмявши тесто, уберите его в теплое место, накрыв полотенцем, на час. 

2. Для начинки всё очень просто: колбасу порежьте тонкими кружками, помидор немного потолще. Репчатый лук нарежьте кольцами, зеленый измельчите, сыр натрите на мелкой терке. 

3. Через час тесто снова обомните, добавляя при необходимости муку. Переложите часть теста на пергамент, отрезанный по размеру противня. С помощью скалки раскатайте лепешку в круг, толщиной около 4 мм. Пласт смажьте кетчупом или соусом, разложите начинку, оставляя края-бортики: колбасу и помидор, сверху кольца лука и присыпьте зеленью. Сверху всё посыпьте сыром. Повторите все действия со второй частью теста

4. Выпекайте при температуре 180-200°C около 25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

 

Как и с чем подавать

Разрежьте пиццу на кусочки и подавайте.

Приятного аппетита!

Читай также: Кабачковая "пицца" - и талия на месте

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Профитроли с шоколадной глазурью
Нежные пироженые с шоколадной глазурью идеально подойдут для любого чаепития.
Хлебные палочки из слоеного теста
Простейшая закуска из слоеного теста с солью и кунжутом будет очень кстати, когда вам нужно быстро приготовить закуску для большой компании.
Идеи для Хэллоуина: пицца с привидениями
Хэллоуин – один из любимых праздников у детишек, несмотря на жуткие костюмы, декор блюд и жилища. Ведь это время оригинальных лакомств и прекрасная возможность принять участие в их приготовлении.
Маффины с какао
Забыли купить плитку шоколада, а уже настроились испечь вечером шоколадные маффины? Замените шоколад обычным какао-порошком и пеките в свое удовольствие!
Сладкий тыквенный пирог
Сладкий тыквенный пирог из песочного теста и сгущеного молока, что же еще нужно для самого лучшего десерта. Такую тыкву вы точно полюбите!
Все материалы раздела
Налистники - традиционное украинское блюдо
Налистники - традиционное украинское блюдо
Вкуснейшее блюдо украинской кухни имеет немало поклонников по всему миру.
Гранат: польза, вред, правила употребления
Гранат: польза, вред, правила употребления
Гранат любят не только за его вкус, но и за пользу, которую он приносит здоровью. Какие же полезные витамины и микроэлементы он содержит и как его его правильно употреблять - читайте далее.
Хеллоуин: привидения из безе
Хеллоуин: привидения из безе
Страшный праздник надо встретить страшно вкусно. Ну и какой праздник без приведений, которые совсем не сложно приготовить из бизе.
Нежнее нежного: котлеты в соусе из плавленого сыра
Нежнее нежного: котлеты в соусе из плавленого сыра
Секрет нежнейших котлеток – в сырном чудо-соусе, который готовится очень просто и быстро. Любители сыра и незамысловатых вкусных рецептов оценят это блюдо!
Морковь по-корейски - классический рецепт с горячим маслом
Морковь по-корейски - классический рецепт с горячим маслом
Морковь по-корейски очень популярная и любимая многими закуска. Предлагаем приготовить эту пряную морковь по классическому рецепту с добавлением горячего масла.
Картопля, фарширована сосисками - Правила сніданку
Картопля, фарширована сосисками - Правила сніданку
Сьогодні Руслан Сенічкін приготував незвичайне блюдо з вельми звичними для всіх інгредієнтами.
Арбузы, как лекарство для сердечников
Арбузы, как лекарство для сердечников
Наверняка многие любят арбузы, за их сочный сладкий вкус, способный утолить жажду, даже в самый жаркий день.
Суп из капусты с солониной
Суп из капусты с солониной
Ароматный насыщенный суп из капусты с солониной согреет и насытит ваш организм калориями. Для его приготовления вам понадобятся лук-порей, чеснок, морковь, перец, картофель, зелень и нарезанная соломкой солонина.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK