Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Печенье с маслом гхи
Секрет этого печенья в топленом сливочном масле и ароматном экстракте миндаля
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Сахарная пудра - 150 г
- Мука - 300 г
- Пекарский порошок - 1 ч.л.
- Масло гхи - 150 г
- Экстракт ванильный или миндальный - по вкусу
Способ приготовления
Масло гхи, с ореховым привкусом и карамельным ароматом, можно приготовить самому. Для этого сливочное масло нужно растопить и прогревать полчаса на маленьком огне. Полученную смесь следует процедить и перелить в чистую посуду. Такое масло может храниться в холодильнике до 9 месяцев. Выпечка с ним получается особенно нежной и неповторимой. Недаром гхи очень популярно в индийской кухне.
- Разогрейте духовку до 160 градусов.
- Взбейте гхи, сахар и ванильный или миндальный экстракт до бледной пышной массы.
- Добавьте муку, пекарский порошок и перемешайте деревянной ложкой.
- Влейте миндальное молоко и хорошо перемешайте.
- Застелите противень пергаментом.
- Скатайте из теста небольшие шарики около 3 см высотой.
- Накройте кусочком вишни и слегка вдавите ягоду.
- Выпекайте около 10 минут. Остудите на решетке.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Читай также: Лавандовое печенье
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.