Пирог с курицей, грибами и сыром

Очень вкусный пирог с начинкой из мяса курицы, грибов и сыра будет прекрасным блюдом на обеденный стол.
Пирог с курицей, грибами и сыром
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 35-40 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 200 г
  • Пиво Светлое - 250 мл
  • Мука - 3,5 стакана
  • Филе курицы - 300 г
  • Грибы - 400 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Помидор - 5-7 шт.
  • Сыр - 150 г
  • Кетчуп - 2 ст. л.
  • Базилик - 1 ч. л.
  • Масло растительное - 2-3 ст. л.
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Насыпать в миску половину муки. 
  2. Сверху на крупной тёрке натереть охлаждённое масло, а потом всыпать вторую часть муки. 
  3. Всё размять руками до равномерой консистенции, добавить примерно 250 мл пива.
  4. Замесить эластичное тесто.
  5. Если тесто будет прилипать к рукам, добавить муку.
  6. Мясо курицы нарезать некрупными кусочками, нашинковать лук.
  7. Обжарить мясо с луком до готовности.
  8. Нарезать грибы и потушить до испарения жидкости, затем остудить.
  9. Помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на терке.
  10. Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом.
  11. Сформировать бортики, а потом все тесто смазать кетчупом.
  12. Затем выложить остывшее мясо и грибы, сверху - помидоры и посыпать их сухим базиликом.
  13. Выпекать в нагретой духовке примерно до 190-200°С, минут 25.
  14. Минут за 5-7 до готовности достать пирог и посыпать сыром.
  15. Затем снова поставить в духовку.

Как и с чем подавать

Готовый пирог достаем из духовки, немного остужаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Читай также: Пастуший пирог по рецепту Гордона Рамзи

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK