Пирог с курицей, грибами и сыром

Очень вкусный пирог с начинкой из мяса курицы, грибов и сыра будет прекрасным блюдом на обеденный стол.
Пирог с курицей, грибами и сыром
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 35-40 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 200 г
  • Пиво Светлое - 250 мл
  • Мука - 3,5 стакана
  • Филе курицы - 300 г
  • Грибы - 400 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Помидор - 5-7 шт.
  • Сыр - 150 г
  • Кетчуп - 2 ст. л.
  • Базилик - 1 ч. л.
  • Масло растительное - 2-3 ст. л.
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Насыпать в миску половину муки. 
  2. Сверху на крупной тёрке натереть охлаждённое масло, а потом всыпать вторую часть муки. 
  3. Всё размять руками до равномерой консистенции, добавить примерно 250 мл пива.
  4. Замесить эластичное тесто.
  5. Если тесто будет прилипать к рукам, добавить муку.
  6. Мясо курицы нарезать некрупными кусочками, нашинковать лук.
  7. Обжарить мясо с луком до готовности.
  8. Нарезать грибы и потушить до испарения жидкости, затем остудить.
  9. Помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на терке.
  10. Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом.
  11. Сформировать бортики, а потом все тесто смазать кетчупом.
  12. Затем выложить остывшее мясо и грибы, сверху - помидоры и посыпать их сухим базиликом.
  13. Выпекать в нагретой духовке примерно до 190-200°С, минут 25.
  14. Минут за 5-7 до готовности достать пирог и посыпать сыром.
  15. Затем снова поставить в духовку.

Как и с чем подавать

Готовый пирог достаем из духовки, немного остужаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Читай также: Пастуший пирог по рецепту Гордона Рамзи

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Слоеные пирожки с кунжутом
Слоеные пирожки с кунжутом не оставят никого равнодушным, а все благодаря маленькому секрету. Готовьте с удовольствием!
Булочки «Гнезда»
Очень яркие, интересные и нарядные булочки с пасхальным яйцом - изумительный праздничный подарок и угощение!
Кунжутное печенье
Сохраняйте себе рецепт этого кунжутного печенья. Этот именно тот рецепт, когда хочется оригинальной, но не сложной в приготовлении выпечки.
Творожная пасха быстрая
Непроваренные творожные пасхи необходимо делать в небольших формах, чтобы они быстро съедались и не оставались, потому что свежий творог быстрее портится.
Французский багет
Французская выпечка одна из самых популярных во всем мире. Но почему бы не побаловать себя и не испечь настоящий французский багет дома.
Все материалы раздела
Топ-3 проверенных рецепта глазури для пасхальных куличей
Топ-3 проверенных рецепта глазури для пасхальных куличей
Куличи - одни из главных блюд пасхального стола. Не менее важной частью кулича является глазурь. Предлагаем три рецепта глазури: на желатине, шоколадной и классической - белковой!
Пшенная каша с тыквой в горшочке
Пшенная каша с тыквой в горшочке
Вкусная, а главное полезная пшенная каша с тыквой получится еще вкусней, если приготовить ее в горшочке. И не забудьте про один особенный ингредиент, который добавит изюминки вашему блюду.
Пасха: оригинальные украшения для куличей
Пасха: оригинальные украшения для куличей
Пасхальные праздники на носу, а значит самое время подумать о том, как украсить главный символ праздника - пасхальный кулич. Мы собрали для вас интересные и нестандартные идеи.
Салат «Сказочный»
Салат «Сказочный»
Вкусный салат в виде божьей коровки вы легко приготовите у себя на кухне!
Куриный суп с грибами и китайской капустой
Куриный суп с грибами и китайской капустой
Этот овощной суп имеет оригинальный пикантный вкус с восточным оттенком благодаря наличию соевого соуса и сахара.
Горячие бутерброды с колбасой, помидорами и сыром
Горячие бутерброды с колбасой, помидорами и сыром
Горячие бутерброды с колбасой, помидорами и сыром - быстрый и простой способ приготовить вкусный завтрак. Такие бутерброды могут быть отличным перекусом с собой.
Класичний гуакамоле - рецепти Руслана Сенічкіна
Класичний гуакамоле - рецепти Руслана Сенічкіна
Соус Гуакамоле - традиційно відомий в мексиканської кухні і дуже популярний у всьому світі. Як приготувати соус гуакамоле в домашніх умовах, дивіться покроковий рецепт від Руслана Сенічкіна.
Салат из молодой капусты с огурцами и помидорами
Салат из молодой капусты с огурцами и помидорами
Наш организм именно весной требует больше всего витаминов. Так давайте же побалуем себя, приготовив салат из свежих овощей.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK