Пирог с бананами и карамелью

Ингредиенты

• Кукурузная мука - 50 г.
• Мука - 200 г.
• Масло сливочное - 100 г.
• Яичный желток - 1 шт.
• Орехи - 100 г.
• Сахар - 100 г.
• Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
• Минеральная вода - 3 ст. л.
• Сгущенное молоко - 0,5 банки
• Коричневый сахар для посыпки
• Банан - 1 шт.

Способ приготовления

1. Масло комнатной температуры перетрите с кукурузной мукой.
2. Измельчите в блендере орехи.
3. Муку соедините с разрыхлителем, орехами и сахаром.
4. Смешайте обе муки и добавьте желток и мелко порезанный банан.

   Фото:pixabay.com

5. Все хорошо перемешайте.
6. Положите тесто на 30 минут в холодильник.
7. Распределите тесто по форме с бортиками, посыпьте коричневым сахаром  и намажьте сгущенкой.
8. Выпекайте до готовности при 180°С минут 45-50.

Как и с чем подавать