Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Итальянские соленые пончики
Старинный итальянский рецепт. "Ньокко фритто" - праздничный хлеб в Ламбардии. По всему северу этими симпатичными пышками угощаются во времена праздников местных святых.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 2,5 кг |
Ингредиенты
- Мука - 500 г
- Вода - 220 мл
- Масло растительное - 550 мл
- Сода - 5 г
- Соль - 10 г
Способ приготовления
- В муку добавить соль, соду, 70 г растительного масла и теплую воду. Замесить довольно крутое тесто.
- Тесто скатать в шар, убрать в миску, которую накрыть влажным полотенцем.
- Дать постоять при комнатной температуре часок.
- Тесто скатать в толстую колбаску и разделить ее на 4 части.
- Каждую часть раскатать довольно тонко, почти как на вареники.
- Лепешку формируем овально.
- Нарезаем пласт на равные ромбы.
- Масло для жарки очень хорошо разогреть в казанчике.
- Но не перекалить до того, чтобы оно начало чадить.
- Варим наши ромбики в большом количестве кипящего масла до золотистого цвета.
- Готовые пончики выкладываем на салфетку, чтобы стекло масло.
Как и с чем подавать
"Ньокко фритто" особенно хороши с каким-то приятным соусом, сыром, беконом, овощами и вином или пивом. Приятного аппетита!
Читай также: Теплый салат с колбасками чоризо и шпинатом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.