Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Итальянские соленые пончики
Старинный итальянский рецепт. "Ньокко фритто" - праздничный хлеб в Ламбардии. По всему северу этими симпатичными пышками угощаются во времена праздников местных святых.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 2,5 кг |
Ингредиенты
- Мука - 500 г
- Вода - 220 мл
- Масло растительное - 550 мл
- Сода - 5 г
- Соль - 10 г
Способ приготовления
- В муку добавить соль, соду, 70 г растительного масла и теплую воду. Замесить довольно крутое тесто.
- Тесто скатать в шар, убрать в миску, которую накрыть влажным полотенцем.
- Дать постоять при комнатной температуре часок.
- Тесто скатать в толстую колбаску и разделить ее на 4 части.
- Каждую часть раскатать довольно тонко, почти как на вареники.
- Лепешку формируем овально.
- Нарезаем пласт на равные ромбы.
- Масло для жарки очень хорошо разогреть в казанчике.
- Но не перекалить до того, чтобы оно начало чадить.
- Варим наши ромбики в большом количестве кипящего масла до золотистого цвета.
- Готовые пончики выкладываем на салфетку, чтобы стекло масло.
Как и с чем подавать
"Ньокко фритто" особенно хороши с каким-то приятным соусом, сыром, беконом, овощами и вином или пивом. Приятного аппетита!
Читай также: Теплый салат с колбасками чоризо и шпинатом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.