Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Кулебяка с рыбой
Вкусный и несложный пирог с рыбой, очень сытный и большой.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч 15 мин | 1,5 кг |
Ингредиенты
- Рыбное филе
- Мука
- Специи
- Лук
- Укроп
- Молоко Яйца
Способ приготовления
- Приготовьте дрожжевое тесто (см. рецепт «Опарное дрожжевое тесто»).
- Для фарша рыбное филе запанируйте в муке, смешанной с солью, и обжарьте на масле. 1/2 часть рыбы мелко порубите, смешайте с нашинкованным и спассерованным луком, укропом, посолите и поперчите.
- Сварите рассыпчатую гречневую кашу и смешайте с рыбным фаршем.
- Из муки, молока, белков, соли и сахара приготовьте пресное тесто и испеките 3–4 блинчика.
- Дрожжевое тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см.
- На пласт выложите блинчики.
- На блинчики уложите половину фарша, сверху жареное филе, затем оставшийся фарш.
- Края блинчиков заверните так, чтобы они покрыли начинку, тесто также заверните и защипайте сверху.
- Переложите кулебяку на противень, дайте расстояться, смажьте яичным желтком и испеките в духовке.
Читай также: Блюдо дня: рыбацкий пирог
Как и с чем подавать
Подавать в горячем виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.