Овощная запеканка с сардельками

Отличная получится запеканка, если вы сделаете её с овощами. А еще вкусней будет, если добавите сардельки. Попробуйте приготовить!
Овощная запеканка с сардельками
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 1 ч 15 минут 8-10 порций

Ингредиенты

  • Фасоль - 500 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сардельки - 500 г
  • Масло сливочное - 1 ч. л.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Панировочные сухари - 1 ст. л.
  • Помидор консервированный - 450 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сметана - 0,5 стакана
  • Сыр швейцарский - 50 г
  • Специи - по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель отварить в мундире до готовности, слить воду и дать остыть.
  2. Сыр натереть на крупной тeрке.
  3. Фасоль, не размораживая, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 4 -5 минут. Отбросить на дуршлаг и оставить.
  4. Лук очистить и измельчить.
  5. Сардельки нарезать тонкими кружками.
  6. Помидоры очистить от кожицы и размять вилкой.
  7. В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить в нeм лук, 3 -4 минуты.
  8. Добавить сардельки и фасоль, готовить ещe 5 минут.
  9. Положить помидоры, поперчить, посолить, перемешать и тушить под крышкой на небольшом огне 5 минут.
  10. Картофель очистить от кожуры и нарезать кружочками.
  11. Форму для запекания смазать растительным маслом и присыпать панировочными сухарями.
  12. Выложить слой картофеля, на него поместить слой овощей с сардельками.
  13. Продолжать выкладывать слоями, пока не закончатся все ингредиенты.
  14. Разогреть духовку до 180°С.
  15. Взбить яйца со сметаной и тeртым сыром, распределить сверху ровным слоем и запекать 30 мин.

Как и с чем подавать

Подавать в теплом виде, разложив запеканку по порциям.

Приятного аппетита!

Читай также: Запеканка с курицей, шпинатом и пастой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Традиции и еда: тарт Фламби из Эльзаса
Традиции и еда: тарт Фламби из Эльзаса
Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Івана Купала: звичаї та традиції свята
Івана Купала: звичаї та традиції свята
У ніч на 7 липня відзначають стародавнє слов'янське свято - Івана Купала.
Топ-4 лучших рецепта варенья из жимолости
Топ-4 лучших рецепта варенья из жимолости
Предлагаем вам 4 рецепта вкуснейшего варенья из этой чудо-ягоды. Оно зарядит организм мощной порцией витамина С и подарит бодрости на весь день.
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Самое простое, но удачное тесто для вареников готовится на кефире с добавлением соды. Этот полюбившийся многим рецепт сочетается с любой начинкой, но сегодня мы предлагаем вам рецепт вареников с черешней.
Зимние заготовки: варенье из черешни с орехами
Зимние заготовки: варенье из черешни с орехами
Оригинальный способ приготовления варенья. Пикантности десерту придают грецкие орехи.
Цукаты из черешни
Цукаты из черешни
Домашние цукаты можно приготовить практически из любых фруктов, ягод и овощей. Сегодня готовим это сладкое лакомство из черешни.
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK