Овощная запеканка с сардельками

Отличная получится запеканка, если вы сделаете её с овощами. А еще вкусней будет, если добавите сардельки. Попробуйте приготовить!
Овощная запеканка с сардельками
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 1 ч 15 минут 8-10 порций

Ингредиенты

  • Фасоль - 500 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сардельки - 500 г
  • Масло сливочное - 1 ч. л.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Панировочные сухари - 1 ст. л.
  • Помидор консервированный - 450 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сметана - 0,5 стакана
  • Сыр швейцарский - 50 г
  • Специи - по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель отварить в мундире до готовности, слить воду и дать остыть.
  2. Сыр натереть на крупной тeрке.
  3. Фасоль, не размораживая, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 4 -5 минут. Отбросить на дуршлаг и оставить.
  4. Лук очистить и измельчить.
  5. Сардельки нарезать тонкими кружками.
  6. Помидоры очистить от кожицы и размять вилкой.
  7. В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить в нeм лук, 3 -4 минуты.
  8. Добавить сардельки и фасоль, готовить ещe 5 минут.
  9. Положить помидоры, поперчить, посолить, перемешать и тушить под крышкой на небольшом огне 5 минут.
  10. Картофель очистить от кожуры и нарезать кружочками.
  11. Форму для запекания смазать растительным маслом и присыпать панировочными сухарями.
  12. Выложить слой картофеля, на него поместить слой овощей с сардельками.
  13. Продолжать выкладывать слоями, пока не закончатся все ингредиенты.
  14. Разогреть духовку до 180°С.
  15. Взбить яйца со сметаной и тeртым сыром, распределить сверху ровным слоем и запекать 30 мин.

Как и с чем подавать

Подавать в теплом виде, разложив запеканку по порциям.

Приятного аппетита!

Читай также: Запеканка с курицей, шпинатом и пастой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Кекс «Тропик»
Получается просто прекрасный фруктовый кекс. С начинкой можно смело экспериментировать, добавляя те фрукты, которые по вкусу.
Овощная запеканка с сардельками
Отличная получится запеканка, если вы сделаете её с овощами. А еще вкусней будет, если добавите сардельки. Попробуйте приготовить!
Вегетарианская пицца с брокколи
Шикарный ужин в вегетарианском стиле. Замечательная капуста брокколи может использоваться не только в витаминных салатах, но и в национальном итальянском блюде – пицце!
Американские сырные булочки
Мягкие, ароматные булочки с сыром по рецепту Гордона Рамзи выглядят так аппетитно, что никого не оставят равнодушным, а тем более произведут приятное впечатление домашнего уюта.
Как приготовить Хала
Хала - традиционный еврейский хлеб, который пекут только к праздникам. Готовится такой хлеб из здобного дрожжевого теста.
Все материалы раздела
Запеченные гнезда из макарон с фаршем
Запеченные гнезда из макарон с фаршем
Простое в приготовлении блюдо, но оригинальное и очень вкусное! Достаточно всего лишь обжарить фарш, а затем тушить гнезда из макарон с фаршем на сковороде. Не ошибиться поможет подробный фото-рецепт.
Бананово-арахисовое мороженое: невообразимо вкусно!
Бананово-арахисовое мороженое: невообразимо вкусно!
Если у вас есть немного арахисового масла, вот поистине один из лучших способов использовать его. Рецепт очень вкусного домашнего мороженого к вашим услугам и он предельно прост!
Если надоел обычный картофель: картофельные «гнездышки»
Если надоел обычный картофель: картофельные «гнездышки»
Вам надоел обычный, вареный картофель? Попробуйте приготовить картофельные гнёздышки с грибами - это вкусная и креативная альтернатива!
Оладьи из сладкого перца и феты
Оладьи из сладкого перца и феты
Необычный рецепт блинчиков с болгарским перцем, сыром фета, петрушкой, орегано - придется по вкусу всей семье. Такие оладьи в разы вкусней и полезней обычных.
Салат в «лодочке» из перца
Салат в «лодочке» из перца
Вкусный салат будет выглядеть изыскано, если его подачу красиво оформить. Берите на заметку рецепт салата из брынзы, помидоров, листьев салата с маслинами можно подать в лодочках из болгарских перцев.
Запеканка с фрикадельками «Спасение для офиса»
Запеканка с фрикадельками «Спасение для офиса»
Запеканка - это отличный вариант перекуса, который можно взять с собой в дорогу, либо же на работу. Обязательно воспользуйтесь рецептом и приготовьте запеканку с фрикадельками.
Турецкий суп «all inclusive»
Турецкий суп «all inclusive»
Представьте, что вы на курорте в Турции, где все all inclusive! В том числе и этот замечательный супчик!
Печенье с клубничной начинкой
Печенье с клубничной начинкой
Потрясающий десерт из печенья с клубничным йогуртом будет прекрасным десертом на вашем праздничном столе. Такой десерт можно приготовить заранее и хранить в морозильной камере.
Вверх