Рогалики с вареньем

Ингредиенты

• Молоко - 250 г
• Дрожжи - 20 г
• Маргарин - 125 г
• Сахар - 2 ст. ложки
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 320 г
• Варенье - 150 г
• Соль - по вкусу

Способ приготовления

1. В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте 2 взбитых яйца, сахар и размягченный до консистенции сметаны маргарин.
2. Хорошо перемешайте и всыпьте муку.
3. Замесите крутое тесто.
4. Поставьте его в теплое место, накрыв полотенцем, для брожения.
5. Из готового теста раскатайте несколько жгутов, нарежьте их небольшими кусочками и каждый раскатайте в лепешку.
6. Лепешки смажьте вареньем, сверните рулетиками, уложите на смазанный маслом противень и поставьте в теплое место на 15-20 минут для расстойки.
7. Выпекайте рулетики в духовке 10-12 минут при 230 °С, предварительно смазав яйцом.

Читай также: Пирог с вареньем

Как и с чем подавать

Перед подачей остывшие рулетики можно посыпать сахарной пудрой.