Простой и быстрый в приготовлении рецепт низкокалорийного печенья. По сути, получаются широко известные батончики «фитнес», только мягкие и домашние. Сопутствующие ингредиенты выбираем на свой вкус.
Что такое женуаз и как его приготовить
Женуаз - особый вид кондитерского теста и изделий из него, близкий к бисквитным. Выпекается женуаз, как и бисквит, в форме.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 45 | 350 гр |
Ингредиенты
- Яйца
- Сахарная пудра
- Мука
- Масло
- Какао
Способ приготовления
- Взбейте яйца на водяной бане, постепенно добавляя сахарную пудру.
- Остудите.
Женуаз, генуэзский бисквит — вид бисквита из яиц, муки, сахара и сливочного масла, приготавливаемого по особой технологии с тем же названием. Рецепт появился в Генуе не менее 300 лет назад.
- Просейте муку и введите яичную массу, перемешайте.
- Форму смажьте маслом и подпылите мукой.
- Налейте в форму ровным слоем половину теста.
- Смажьте и подпылите мукой вторую форму.
Употребляется женуаз в виде небольших брусочков, как добавка к кремам, желе, мороженому, компотам и шоколадным суфле.
- Оставшееся тесто соедините с какао, после чего вылейте в подготовленную форму.
- Выпекайте женуаз 20 минут при 200 °С.
- Охладите, выложите из формы.
Как и с чем подавать
Используется для приготовлении шарлотки и других блюд. Читай также: Замороженная шарлотка
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Сад, огород
Для получения обильного урожая, нужно знать правила подкормки. Удобрение клубники - ключевой фактор, который влияет на урожайность. Как и чем правильно удобрять клубнику, читайте подробнее в материале.
Салаты и закуски
Приготовить вкусный и полезный ужин проще простого. Для этого вам понадобится рыба и брокколи, немного времени и желание порадовать близких.
Салаты и закуски
Отличный салат, в котором овощи пропитываются соусом насквозь. И дарят изумительный букет вкуса.
Продукты: как выбирать
Существуют правила выбора сушеных фруктов и ягод, прислушавшись к которым, вы будете покупать только полезный и вкусный продукт.
Лайфхаки
Формочки для льда используются хозяйками крайне редко, а зря! Smak.ua подскажет несколько интересных идей применения этого приспособления в кулинарии, без которых вы уже не сможете обойтись.
Салаты и закуски
Быстрый, а главное полезный салат из дайкона с зеленым луком будет настоящей находкой, когда у вас совсем мало времени для приготовления.
Вторые блюда
Люля-кебаб представляет собой продолговатую котлету, обжаренную на шампуре.Традиционный люля-кебаб готовят из баранины и репчатого лука. При этом баранина должна быть довольно жирной, и лука потребуется много.
Вторые блюда
Аппетитное блюдо, которое легко готовить и приятно накормить им гостей.