Пирог с брокколи

Основу этого пирога, как и в случаях с пиццей, можно приготовить заранее и разогреть непосредственно перед подачей блюда на стол.
Пирог с брокколи
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 8 - 10

Ингредиенты

  • Мука - 250 г
  • Сливки - 100 мл
  • Масло сливочное - 70 г
  • Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • Соль - щепотка
  • Брокколи - 200 г
  • Куриная грудинка - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Сливки - 100 мл

Способ приготовления

  1. Порубите масло с мукой, чтобы смесь была похожа на хлебные крошки.
  2. Добавьте ледяную воду и быстро замесите тесто.
  3. Поместите в холодильник на 1 час.
  4. Раскатайте тесто диаметром 23 см.
  5. Проткните получившееся основание вилкой.
  6. Поместите в холодильник на 15 минут.
  7. Разогрейте духовку до 200°С.
  8. Выпекайте основание 10–15 минут.
  9. Сварите брокколи в кипящей подсоленной воде.
  10. Воду слейте.
  11. Перец нарежьте кольцами. Взбейте яйца, молоко или сливки, 3/4 нормы натертого плавленного сыра.
  12. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  13. Присыпьте тесто оставшимся сыром.
  14. Уложите стебли брокколи и полейте яичной смесью.
  15. Уложите головки брокколи по краю и разместите красный и зеленый перцы в центре.
  16. Запекайте 30–40 минут.

Как и с чем подавать

Остудите в течении 5 минут и подавайте. 


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Пицца без теста
Необычный рецепт очень вкусной пиццы, будет кстати, если вам совершенно не хочется возиться с тестом. Берите на заметку и готовьте в качестве быстрого перекуса.
Печенье «Белые розы»
Вкусное печенье с белковым кремом - белые розы, отличное дополнение к чаю в осенний день. Рекомендуем приготовить!
Картофельный пирог с грибами
Совсем немного продуктов и усилий, и на вашем столе великолепный ароматный пирог. Приятного аппетита!
Плацинды молдавские
Легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Отличная идея на ужин для всей семьи в выходной день.
Сырные крекеры «Школьная переменка»
Рецепт простого крекера с сыром, который можно приготовить школьнику, стоит взять маме на заметку.
Все материалы раздела
Для всех, кто любит МИНИ
Для всех, кто любит МИНИ
Вкусная еда дарит нам не только насыщение и силы, но способна воодушевить, приподнять настроение. Особенно, если она приготовлена с любовью, с удовольствием.
Запечённые картофельные дольки
Запечённые картофельные дольки
Приготовить вкусный и простой гарнир совсем не сложно. Для этого вам понадобится картофель, масло, специи, чеснок и перец.
Як вибрати якісний і смачний сир - Ціна питання
Як вибрати якісний і смачний сир - Ціна питання
У студії Сніданку 1+1, експерт з молочних продуктів Юлія Солодка розповість, яким повинен бути якісний і смачний сир.
Овощной суп «Подарок осени»
Овощной суп «Подарок осени»
Легкий и неимоверно вкусный супчик будет радовать вас каждый день полезностью овощней и витаминами.
3 удивительных горячих блюда из арбуза
3 удивительных горячих блюда из арбуза
Впечатляющие рецепты для истинных гурманов, которые можно приготовить из арбуза.
Как приготовить экзотический пираф
Как приготовить экзотический пираф
Экзотическое для украинской кухни блюдо готовится на теппане. Это такая жарочная поверхность, на которой повар готовит блюда, непосредственно перед гостями. Но пускай вас это не пугает: теппан вполне можно заменить
Пицца без теста
Пицца без теста
Необычный рецепт очень вкусной пиццы, будет кстати, если вам совершенно не хочется возиться с тестом. Берите на заметку и готовьте в качестве быстрого перекуса.
Говядина, тушенная с овощами
Говядина, тушенная с овощами
Из мяса можно приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо, если приготовить его с овощами. Для приготовления этого блюда вам понадобится говядина, картофель, лук, морковь, петрушка, чеснок, масло и специи.
Вверх