Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15-20 минут |
60-75 минут |
8-10 порций |
- Молоко - 300 г
- Мука - 700 г
- Дрожжи пресованные - 20 г
- Сахар - 200 г
- Масло топленое - 120 г
- Яичный желток - 4 шт.
- Лимонная кислота - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Варенье яблочное - 300 г
- Изюм - 50 г
- Финики - 30 г
- Инжир - 20 г
- Замесите дрожжевое тесто как в рецепте «Опарное дрожжевое тесто», дайте ему подойти, разделите на две части и каждую раскатайте в пласт.
- Уложите один пласт на смазанный маслом противень, сверху выложите начинку и накройте вторым пластом.
- Защипайте края.
- Смажьте пирог желтком и выпекайте в духовке на среднем огне.
- Для начинки в подогретое яблочное варенье добавьте изюм, мелко нашинкованные финики или инжир.
- Охладите.
Как и с чем подавать
Подавайте к сладкому чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Насыпной яблочный пирог на скорую руку
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.