Шоколадный флан: что это и как его приготовить

Простой и вкусный французский флан с шоколадным соусом
Шоколадный флан: что это и как его приготовить
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 6 - 8

Ингредиенты

  • Белый шоколад - 100 г
  • Яйцо - 6 шт
  • Сахар - 100 г
  • Молоко - 0,5 л
  • Шоколад черный - 50 г
  • Сливки - 100 г
  • Клубничное варенье - 100 г
  • Черный перец

Способ приготовления

  1. Для флана: растопите белый шоколад на водной бане или феном. Во взбитые яйца добавьте сахарный песок. Добавьте молоко к яйцам. 
    Флан британское блюдо на основе яиц с открытой выпечкой с краями или бисквитной основой, содержащей сладкую или соленую начинку.
  2. Тщательно перемешайте и добавьте шоколад. Перелейте смесь в форму для выпекания, и поставьте на водной бане в духовку, разогретую до 170 градусов, на 20-25 минут. Готовность флана проверьте зубочисткой.
  3. Для соуса: включите конфорку и поставьте на нее кастрюлю, налейте в нее сливки, высыпьте в них черный шоколад, перемешайте. Добавьте варенье. И самое главное – добавьте щепотку черного перца.
  4. Когда соус начнет кипеть – снимайте его с огня.
Как и с чем подавать

Выложите холодный флан из формы на тарелку и полейте горячим соусом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK