Простой рецепт блинного пирога

Очень просто готовится, но так эффектно выглядит, что все Ваши гости и родные будут в восторге!
Простой рецепт блинного пирога
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 30 мин 8 - 10

Ингредиенты

  • Блины - 20 шт.
  • Молоко - 1 л
  • Мука - 3 ст. л.
  • Масло сливочное - 150 г
  • Овощи - 500 г
  • Томатная паста - 4 ст. л.
  • Сыр плавленый «Дружба» ТМ «Шостка» - 100 г
  • Куриная грудинка - 300 г
  • Вода - 1,5 стакана
  • Укроп - для украшения
  • Специи - по вкусу

Способ приготовления

  1. Сначала надо напечь блинчиков. Берем 1 литр молока, 4 яйца, 2 стакана блинной муки, 1 столовую ложку сахара, 1 ч.л. соли и 2 столовые ложки растительного масла.
  2. Жарим на раскаленной сковородке блинчики теперь готовим соус "Бешамель": на горячую сковородку кладем масло, к растопленному маслу добавляем муку, хорошо перемешиваем, затем постепенно выливаем молоко, добавляем специи, можно соль и перец, по вкусу, готовим на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.
  3. Затем готовим овощную начинку: Овощи высыпаем на сковородку, выливаем томатную пасту с водичкой, посыпаем любимыми специями и тушим на сильном огне, помешивая, пока почти вся жидкость не испариться разъемную форму хорошенько смазываем маслом.
  4. Выкладываем блин, на него несколько кусочков масла теперь блины, накладывая их друг на друга, чтобы с бортиков свисали края.
  5. Потом сверху кладем еще блин, на него несколько кусочков масла и еще один блин выкладываем половину овощной начинки, поливаем 1/3 соуса "Бешамель", посыпаем немного тертым  плавленым сыром на сыр кладем блин, смазываем маслом, еще блин, смазываем маслом, и третий блин, а на него курочку измельченную ножом теперь снова слой из трех блинчиков.
  6. На них выкладываем оставшуюся овощную смесь, поливаем соусом, посыпаем сыром заворачиваем блинчики, которые свисали с бортиков, смазываем их слегка маслом кладем еще три блинчика, промазывая их маслом, верхний блин обильно смазываем оставшимся соусом и отправляем все это в разогретую до 200 С духовку минут на 30, затем посыпаем сыром и возвращаем еще минут на 10 в духовку.

Как и с чем подавать

Украсить пирог зеленью, кетчупом или майонезом. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита! 

Читай также: Тайские блинчики-роти

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Сырники для больших и маленьких сладкоежек
Если вы любите сырники, то, конечно же, вы готовите их часто и любите экспериментировать. Предлагаем попробовать еще один рецепт!
Маковый хлеб
Для приготовления макового хлеба по этому потрясающему рецепту вам понадобятся мука, вода, соль, сахар, мед, масло, дрожжи и конечно же мак.
Мраморный брауни
Знаете как приготовить оригинальный десерт? Сохраняйте себе этот рецепт мраморного брауни и вы точно сможете удивить ваших гостей.
Большое печенье с шоколадом
Вы в ожидании гостей, тогда сохраняйте этот рецепт и готовьте большое печенье с шоколадом для приятного чаепития.
Постные блинчики с яблоками
Для приготовления постных блинчиков вам понадобятся мука, сахар, соль и ванилин. Тесто замешивается на воде, а в качестве начинки используются яблоки.
Все материалы раздела
Салат из курицы с апельсинами по-сианьски
Салат из курицы с апельсинами по-сианьски
Вкусный салат по-сианьски - изысканное и свежее блюдо.
Невероятный ужин: «Королевское предложение»
Невероятный ужин: «Королевское предложение»
Поистине королевское предложение к ужину для всей семьи из ароматных и нежных куриных грудок в сочетании с рисом и томатным соусом на курином бульоне.
Рулеты из норвежской сельди с начинкой из икры мойвы и сыра «Филадельфия»
Рулеты из норвежской сельди с начинкой из икры мойвы и сыра «Филадельфия»
Рулеты со слабосоленой сельдью могут стать украшением праздничного фуршета, оформить их вы сможете на любой вкус.
Рыба с баклажанами
Рыба с баклажанами
Главный секрет изумительного вкуса этого блюда заключается не только в сочетании рыбы и жаренных баклажанов, а и в гранатовом соке в сочетании с зеленью.
Сырники для больших и маленьких сладкоежек
Сырники для больших и маленьких сладкоежек
Если вы любите сырники, то, конечно же, вы готовите их часто и любите экспериментировать. Предлагаем попробовать еще один рецепт!
Фасоль: секреты идеального продукта
Фасоль: секреты идеального продукта
Один из полезнейших продуктов – не так прост, как кажется на первый взгляд: и в приготовлении, и употреблении.
Маковый хлеб
Маковый хлеб
Для приготовления макового хлеба по этому потрясающему рецепту вам понадобятся мука, вода, соль, сахар, мед, масло, дрожжи и конечно же мак.
Мраморный брауни
Мраморный брауни
Знаете как приготовить оригинальный десерт? Сохраняйте себе этот рецепт мраморного брауни и вы точно сможете удивить ваших гостей.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK