Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Готовим итальянский хлеб с маслинами
Фокачча – это традиционный дрожжевой хлеб с минимумом начинки. Самая простая начинка – оливковое масло или соль, но могут быть и более сложные варианты – пряные травы, сыры, томаты, лук и даже фрукты.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1 час | 25 минут | 8 |
Ингредиенты
- Мука - 300–400 г
- Быстрорастворимые дрожжи - 10 г
- Мед - 15 г
- Молоко - 200 мл
- Масло оливковое - 3 ст. л.
- Специи - по вкусу
- Маслины - 10–15 шт.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Дрожжи разведите теплым молоком.
- Добавьте мед, перемешайте и оставьте на несколько минут.
- Положите муку (порциями) и соль.
- Замесите эластичное тесто.
- Оставьте тесто в тепле на 40 минут, чтобы подошло.
- Затем влейте к тесту оливковое масло и вымешайте еще раз.
- На противень, застланный промасленной бумагой для выпечки, выложите тесто, разровняйте его руками (толщиной 2–3 см) и придайте форму.
- Посыпьте пряными травами и маслиными.
- Выпекайте 20–25 минут при температуре 165°С.
Как и с чем подавать
Нарежьте охлажденный хлеб на кусочки.
Подавайте с оливковым маслом.
Подавайте с оливковым маслом.
Читай также: Советы перед праздниками: как выбрать хорошее оливковое масло?
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.