Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Тыквенный кекс с орехами
Из свежей тыквы можно приготовить аппетитные и полезные блюда. Например, вот этот ароматный тыквенный кекс с грецкими орехами.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 40-45 минут | 4-5 порции |
Ингредиенты
- Мука - 100 г
- Сахар коричневый - 80–100 г
- Соль - 1/4 ч. л.
- Сода - 1/2 ч. л.
- Масло оливковое - 30 мл
- Масло растительное - 30 мл
- Тыква пюре - 150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сок апельсиновый - 30 мл
- Мускатный орех - 1/6 ч. л.
- Корица - 1/6 ч. л.
- Перец горошком - 1/6 ч. л.
- Грецкие орехи - 50 г
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 180°С.
- Подготовьте форму, в которой будете выпекать кекс, если она не силиконовая, то надо ее смазать маслом и присыпать мукой.
- Тыквенное пюре перемешайте с оливковым маслом, добавьте взбитое яйцо и растительное масло, перемешайте снова, последним добавьте апельсиновый сок, перемешайте тесто с помощью вилки.
- Смешайте отдельно сухие ингридиенты – муку, специи, соль, соду, сахар.
- Добавьте смесь с тыквенным пюре в миску к сухим ингридиентам и очень аккуратно перемешайте.
- В самом конце добавьте измельченные орехи. Выложите тесто в форму и отправляйте в духовку примерно на 25–30 минут. Готовность кекса можно проверить с помощью деревянной палочки.
Как и с чем подавать
Кекс подавайте теплым или холодным, нарезанным на ломтики.
Приятного аппетита!
Читай также: Фруктовый кекс
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.