Вкусно и просто: картофельные рулетики с грибами

Картофельные рулетики с грибами это отличный вариант выпечки для тех, кто постится или соблюдает диету.
Вкусно и просто: картофельные рулетики с грибами
Время подготовки Время приготовления Порции
60-90 минут 25-35 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Мука - 550 г
  • Вода (кипяченая) - 250 мл
  • Картофель - 4-5 шт.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Соль – щепотка
  • Грибы – 250 г
  • Лук - 3-4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Дрожжи - 1 ч. л.
  • Масло растительное — 50 г

Способ приготовления

  1. Из картофеля готовим пюре.
  2. В миску наливаем теплую воду, добавляем дрожжи, сахар и соль. Перемешиваем.
  3. Вводим теплое картофельное пюре. Размешиваем и добавляем муку.
  4. Замешиваем тесто, которое отстает от рук.
  5. Накрываем тесто полотенцем и оставляем на 1 ч в теплом месте.
  6. Готовим начинку. В сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем нарезанный кубиками лук, жарим 3-5 минут.
  7. Добавляем нарезанные грибы и натертую на крупной терке морковь. Жарим 7-10 минут до готовности.
  8. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим, перчим. Перемешиваем и снимаем с огня.
  9. Рабочую поверхность хорошо посыпаем мукой, выкладываем на неё тесто и раскатываем прямоугольный пласт толщиной 5 мм.
  10. На край прямоугольника выкладываем начинку и аккуратно сворачиваем рулетик. Нарезаем рулет кусочками 5-7 см.
  11. Выкладываем рулетики на противень, смазанный растительным маслом.
  12. Ставим противень в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.

Читай также: Картофельная галета с грибами

 

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Цікаві рецепти пасок до Великодня
Ділимось з вами таємницею смачної паски.
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK