При дворе Людовика зеленый горошек пользовался популярностью настолько, что спаржу резали, как горошек. Суп из горошка стал очень известным во Франции, и получил название «зеленый горошек по-французски».
Литературный рецепт: гречневые оладьи «Унесенные ветром»
Наверняка, все помнят забавную и поучительную сцену, в которой Мамушка пытается накормить Скарлетт гречневыми оладьями в сиропе, чтобы та, как настоящая леди, поменьше ела в гостях.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 25 минут | 6 |
Ингредиенты
- Гречневая мука - 110 г
- Пшеничная мука - 100 г
- Сахар - 3 ст. л.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Сода - ½ ч. л.
- Соль - ½ ч. л.
- Пахта (или жирный кефир) - 360-400 мл
- Растопленное сливочное масло - 3 ст. л.
- Яйцо – 2 шт.
Способ приготовления
1. В отдельной миске смешиваем все сухие ингредиенты.
2. В другой миске взбить венчиком пахту, масло и яйца.
3. Вливаем вторую смесь в первую и замешиваем тесто до однородной консистенции.
4. Нагреваем сковороду на среднем огне, слегка смазываем растительным маслом и жарим крупные оладьи по стандартной технологии.
Как и с чем подавать
Подавать готовые оладьи горячими с любым сиропом.
Приятного аппетита!
Читай также: Диетические кабачковые оладьи
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.