Что быстро приготовить на ужин: лазанья по-домашнему

Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио – готовим блюдо, которое обычно подают в ресторанах!
Что быстро приготовить на ужин: лазанья по-домашнему

В рамках совместного вкусного проекта портала SMAK.UA и НАШЕ РАДИО мы предлагаем сегодня приготовить домашнюю лазанью.

Время подготовкиВремя приготовленияПорции
20 мин1 ч5

Ингредиенты

  • Лазанья – 8 -12 листы
  • Мясной фарш – 300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Твердый сыр – 300 г
  • Томатная паста – 3 ст. л.
  • Сливочное масло – 100 г
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Мука – 1 ст.л.
  • Молоко (или сливки 10% жирности) – 300 мл
  • Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления

Разогреваем на сковородке оливковое и сливочное масло. Добавляем мелко нашинкованный лук и жарим 2-3 минуты. К луку добавляем фарш. Жарим до готовности и добавляем молотый перец. Перемешиваем и добавляем томатную пасту, затем солим и оставляем томиться на среднем огнем 5-7 минут.

Готовим сливочный соус. В ковшике нужно растопить сливочное масло, затем добавить муку и перемешать. Затем добавить сливки и подогреть смесь до однородной массы.

В форму выкладываем пластинки лазаний затем слой фарша. Сверху снова выкладываем слой лазаньи и повторяем слой фарша.

Предпоследний слой фарша обязательно посыпать тертым сыром и закрыть слоем лазаньи, и теперь все заливаем сливочным соусом.

Готовим в духовке при температуре 200 градусов 45 минут. По истечению этого времени блюдо  посыпаем сыром и снова ставим запекаться буквально на 5 минут для хрустящей корочки.

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Идея для ужина: камбала под молочным соусом
Белое вино и рыба - классическое сочетание. Приготовьте это изысканное блюдо и порадуйте семью
Библейский рецепт: мерджимек чорбасы
Турецкий пряный суп из красной чечевицы, который готовится очень легко, а необычный вкус запомнится на долго. Кстати, упомянут он еще был в Библии!
Мясо по-французски: как появилось блюдо?
Удивительно вкусное блюдо, придуманное французами, стало любимым и в славянской кухне! Интересные детали вы сможете прочесть в статье!
Как выбрать мясо для шашлыка
Выбор мяса для пикника - целое искусство. Мы дадим подробные практические советы, что предпочесть для вкусного барбекю.
Пять лучших видов сыров к пасте
Порой мы легкомысленно относимся к выбору сыра для приготовления разных блюд. Но правильно подобранный сыр улучшает вкус пасты и придает ей дополнительную текстуру.
Все материалы раздела
Ужин для мужа: картофель по-бомбейски
Ужин для мужа: картофель по-бомбейски
Индийская кухня удивительна и самобытна. Если вам надоело одно и тоже, попробуйте приготовить картофель по-бомбейски. Мужская половина вашей семьи оценит!
Что такое лазанья и как ее приготовить
Что такое лазанья и как ее приготовить
Блюдо, которое вполне можно считать запеканкой, любимо и взрослыми, и детьми. Одна из легенд  гласит, что это блюдо еще готовили древние греки. И называлось оно «ласанон».
Необычный салат из клубники с сыром
Необычный салат из клубники с сыром
Очень простой в приготовлении, но необычный салат из клубники, козьего сыра, шпината и орехов.
ТОП-3 лучших рецепта салатов из редиса
ТОП-3 лучших рецепта салатов из редиса
Редис считается одним из самых низкокалорийных овощей - всего 14 ккал в 100 граммах. Делимся с вами вкусными и полезными рецептами салатов!
15 способов применения пищевой пленки, которые вас удивят
15 способов применения пищевой пленки, которые вас удивят
Казалось бы, что особенного может простая пищевая пленка, которая есть буквально на каждой кухне? Предлагаем узнать о ее супер-способностях, которые вы наверняка возьмете на вооружение.
ТОП-8 масок для лица с минеральной водой
ТОП-8 масок для лица с минеральной водой
В минеральной воде есть множество полезных для кожи компонентов. Ею можно запросто заменить дорогостоящую термальную воду, которую предлагают косметические фирмы, а еще использовать в приготовлении масок.
Идея для ужина: камбала под молочным соусом
Идея для ужина: камбала под молочным соусом
Белое вино и рыба - классическое сочетание. Приготовьте это изысканное блюдо и порадуйте семью
Как приготовить сливовое вино "Пряное"
Как приготовить сливовое вино "Пряное"
Сливовое вино, приготовленное по этому рецепту, получается ароматным, с насыщенным пряным вкусом. А еще такое вино довольно бюджетно, ведь сладкая слива не требует большого количества сахара для брожения.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK