Оригинальный салат с макаронами может стать самостоятельным блюдом для обеда или ужина!
Буженина «Эталонный вкус»
Попробовав это мясо лишь раз, вы точно будет готовить буженину только по этому рецепту.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | более часа | 10-12 |
Ингредиенты
- Сливочное масло (мягкое) – 1 ст.
- Чеснок – 7 зубчиков.
- Розмарин (свежий) – 2 ст. л.
- Тимьян (свежий) – 2 ст. л
- Соль – 2 ст. л.
- Перец – 1 ст. л.
- Свиная вырезка – 2,5 кг.
- Мука – 2 ст. л.
- Мясной бульон – 2 ст.
Способ приготовления
- Разогреваем духовку до 260 градусов.
- Смешиваем масло, чеснок, зелень, соль и перец в миске.
- Кусок вырезки моем, хорошенько просушиваем бумажными полотенцами, втираем подготовленную смесь из сливочного масла и специй.
- Выкладываем подготовленное мясо на решётку. Ставим в духовку на 25 минут. Выключаем огонь и оставляем мясо в духовке еще на 2 часа.
- Жир, который образовался после запекания мяса, выливаем в сковородку, добавляем муку, перемешиваем, вливаем мясной бульон и доводим соус до кипения.
- Снимаем с огня, процеживаем и наливаем в соусник. Соус к мясу готов.
- Буженину нарезаем кусочками, каждый кусочек щедро поливаем соусом и наслаждаемся вкусом.
Читай также: Буженина от Эктора Хименес-Браво
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Незабываемый вкус детства, который приятно вспомнить в летом!
Для приготовления такого вкусного и полезного блюда вам понадобится совсем простой набор продуктов: картофель, яйца, шпинат, лимон, масло и специи.
Для приготовления этого блюда вам понадобится рис длиннозерный, шпинат, лук, чеснок, лимонная цедра и лимонный сок, петрушка, зелень и специи.
Отличная идея для ужина: просто, быстро и без лишних усилий. Главное, что всегда получается ну очень вкусно!
Вкусные тефтельки под сливочным соусом на обед. Рекомендуем!
Напитки
Виноградный сок прекрасно утолит жажду и зарядит организм энергией. А чтобы приготовить его дома самостоятельно - воспользуйтесь нашим рецептом.
Салаты и закуски
Самый элементарный салат, но какой же удивительный вкус! Но, есть оно правило: руккола должна быть молодой.
Салаты и закуски
Все тонкости по выбору и сочетанию салата.
Салаты и закуски
Оригинальный салат с макаронами может стать самостоятельным блюдом для обеда или ужина!
Первые блюда
Самый быстрый и простой суп для летнего обеда. Все что нужно - перемешать все ингредиенты и залить сливками.
Напитки
Простой в приготовлении, вкусный, а главное полезный клубнично-молочный смузи будет отличным десертом в жаркий летний день.
Как приготовить: видео
Спортивный тренер Анита Луценко утверждает, что худеть можно, даже балуя себя сладким! А нглавным секретом стройности Анита считает рисовый десерт с яблоками и сухофруктами, рецепт которого она привезла из Таиланда.
Здоровье
Шотландская диета рассчитана на употребление хлеба темных сортов и черствого. Диета должна включать в себя определенное количество отрубей.