Котлеты с картофелем и сыром "Хасан-Паша"

Интересный рецепт турецких котлет Хасан-Паша с картофелем и сыром. Блюдо из разряда "Два в одном": и мясное, и гарнир. Понравится занятым хозяйкам, которые не любят жертвовать вкусом из-за нехватки времени.
Котлеты с картофелем и сыром "Хасан-Паша"
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 20 минут 8

Ингредиенты

  • Фарш - 500 гр
  • Лук - 1 шт
  • Яйцо - 1 шт
  • Батон - 3 ломтика
  • Кумин - 0,5 ч.л.
  • Картофель - 5 шт
  • Сыр - 70 гр
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Молоко - 0,5 ст
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель для пюре почистить и отварить до готовности.
  2. Смешать с маслом и размять в пюре.
  3. Добавить молоко, посолить и хорошо перемешать. 
  4. Можно взбить миксером до пышности.
  5. Теперь смешиваем все ингредиенты для котлет (если фарш получится сухой, то можно добавить немного молока или воды).
  6. Получившийся фарш нужно разделить на одинаковые кусочки размером с небольшой мандарин.
  7. Делаем из них котлеты с углублением посередине.
  8. Укладываем котлеты на противень смазанный растительным маслом и выпекаем 15-20 минут при 200С.
  9. В углубление каждой готовой котлеты положим небольшой кусочек сыра и сверху, при помощи ложки или кондитерского мешка, выкладываем картофельное пюре.
  10. Томатную пасту смешиваем с водой, солим и поливаем соусом котлеты. Снова ставим в духовку и запекаем до образования золотистой корочки.

Как и с чем подавать 

Подавать с салатом из свежей капусты.

Приятного аппетита!

Читай также: Тушеная цветная капуста с фаршем по-турецки

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Пшенная каша с тыквой в горшочке
Вкусная, а главное полезная пшенная каша с тыквой получится еще вкусней, если приготовить ее в горшочке. И не забудьте про один особенный ингредиент, который добавит изюминки вашему блюду.
Запеченный картофель с розмарином
Очень вкусный вариант картофеля по-селянски но с ароматной ноткой розмарина!
Креветки с кунжутом под апельсиновым соусом
В условиях карантина, когда нет возможности сходить в любимый ресторан - самое время приготовить любимые блюда дома самостоятельно!
Свиные рулеты
Один из ингредиентов, который придает мясу неповторимый вкус - белое вино. Готовьте с удовольствием!
Котлети з кіноа - рецепти Руслана Сенічкіна
Взяти киноа і зробити з них не гарнір, а котлети? Запросто, коли за справу береться Руслан Сенічкін.
Все материалы раздела
В чем заключается медовый массаж и методика его выполнения
В чем заключается медовый массаж и методика его выполнения
Не за горами лето, а это значит, что пора готовить фигуру к лету. Гладкости кожи и безупречного рельефа поможет добиться курс массажа с использованием такого вкусного и полезного продукта, как мед.
Свекольный салат с орехами и черносливом
Свекольный салат с орехами и черносливом
Свекольный салат с орехами и черносливом вкусное и полезное блюдо. Отлично сочетается с любыми гарнирами!
Cалат «Коyл слоу»
Cалат «Коyл слоу»
Коул слоу это популярный салат американской кухни, состоящий из нарезанной сырой капусты, моркови и репчатого лука.
Оладьи с клюквой
Оладьи с клюквой
Весна - самое время снабдить организм витаминами. Берите на заметку этот рецепт оладьей с клюквой. Вкусно, просто, а главное полезно!
ТОП-5 идей что приготовить из сливочного сыра
ТОП-5 идей что приготовить из сливочного сыра
Сливочный сыр - один из тех ингредиентов, которые отлично дополняет многие блюда, но еще и придает им нежный молочный вкус. Мы собрали для вас 5 потрясающих блюд со сливочным сыром.
Тыквенно-клюквенные маффины
Тыквенно-клюквенные маффины
Знаете ли вы, что из тыквы можно приготовить вкусную выпечку в качестве десерта. Сохраняйте себе этот рецепт тыквенно-клюквенных маффинов и балуйте ваших близких.
Топ-3 проверенных рецепта глазури для пасхальных куличей
Топ-3 проверенных рецепта глазури для пасхальных куличей
Куличи - одни из главных блюд пасхального стола. Не менее важной частью кулича является глазурь. Предлагаем три рецепта глазури: на желатине, шоколадной и классической - белковой!
Пшенная каша с тыквой в горшочке
Пшенная каша с тыквой в горшочке
Вкусная, а главное полезная пшенная каша с тыквой получится еще вкусней, если приготовить ее в горшочке. И не забудьте про один особенный ингредиент, который добавит изюминки вашему блюду.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK