Котлеты с картофелем и сыром "Хасан-Паша"

Интересный рецепт турецких котлет Хасан-Паша с картофелем и сыром. Блюдо из разряда "Два в одном": и мясное, и гарнир. Понравится занятым хозяйкам, которые не любят жертвовать вкусом из-за нехватки времени.
Котлеты с картофелем и сыром "Хасан-Паша"
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 20 минут 8

Ингредиенты

  • Фарш - 500 гр
  • Лук - 1 шт
  • Яйцо - 1 шт
  • Батон - 3 ломтика
  • Кумин - 0,5 ч.л.
  • Картофель - 5 шт
  • Сыр - 70 гр
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Молоко - 0,5 ст
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель для пюре почистить и отварить до готовности.
  2. Смешать с маслом и размять в пюре.
  3. Добавить молоко, посолить и хорошо перемешать. 
  4. Можно взбить миксером до пышности.
  5. Теперь смешиваем все ингредиенты для котлет (если фарш получится сухой, то можно добавить немного молока или воды).
  6. Получившийся фарш нужно разделить на одинаковые кусочки размером с небольшой мандарин.
  7. Делаем из них котлеты с углублением посередине.
  8. Укладываем котлеты на противень смазанный растительным маслом и выпекаем 15-20 минут при 200С.
  9. В углубление каждой готовой котлеты положим небольшой кусочек сыра и сверху, при помощи ложки или кондитерского мешка, выкладываем картофельное пюре.
  10. Томатную пасту смешиваем с водой, солим и поливаем соусом котлеты. Снова ставим в духовку и запекаем до образования золотистой корочки.

Как и с чем подавать 

Подавать с салатом из свежей капусты.

Приятного аппетита!

Читай также: Тушеная цветная капуста с фаршем по-турецки

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рыбацкий пирог - закуска для всей семьи
Очень вкусный закусочный пирог вы сможете приготовить за 40 минут и порадовать всю семью!
Запеченная свинина с картофелем
Отличная идея для ужина - запеченное мясо с картофелем. Сытно и всегда вкусно! Отличный рецепт для семейного ужина в выходной день.
Куриное филе с манго и лаймом
Экзотическая подача блюда наверняка удивит ваших родных.
Свинина, тушеная в пиве
Если вы все еще в поиске отличного рецепта приготвления свинины - рекомендуем попробовать приготовить свинину, тушеную в пиве. Самые простые ингредиенты, тем не менее сделают ваше блюдо потрясающим.
Рыба под апельсиново-шафрановым соусом
Рыба под соусом из апельсина и шафрана - вкусное и нарядное дополнение к овощному гарниру.
Все материалы раздела
Котлеты из лосося и брокколи «Феерия»
Котлеты из лосося и брокколи «Феерия»
Вкусные котлеты из брокколи и лосося не только полезные, но и сытные. Рекомендуем!
Супер-вкусное блюдо из курицы «Бомбочки»
Супер-вкусное блюдо из курицы «Бомбочки»
Хотите удивить? Сохраняйте себе этот рецепт и готовьте невероятно вкусное блюдо из курицы "Бомбочки". Ваши близкие его оценят.
Хлеб-завитушка с маком и сухофруктами
Хлеб-завитушка с маком и сухофруктами
Необыкновенно вкусный хлеб-завитушку с начинкой из мака и сухофруктов можно приготовить дома самостоятельно. Как это сделать и какие ингредиенты вам понадобятся - далее в нашем рецепте.
Гречнево-пшеничные блины на опаре
Гречнево-пшеничные блины на опаре
Сытные и вкусные блины из смеси гречневой и пшеничной муки - как раз подойдут для начала Масленицы!
Рыбацкий пирог - закуска для всей семьи
Рыбацкий пирог - закуска для всей семьи
Очень вкусный закусочный пирог вы сможете приготовить за 40 минут и порадовать всю семью!
Пирог из пшенной каши
Пирог из пшенной каши
Выпечка может быть не только вкусной, но и полезной, если эта выпечка из каши! Из каши можно приготовить вкуснейший воздушный пирог. Все что вам понадобится это немного каши, мед и горсть сухофруктов.
Готуємо "невидимий" яблучний пиріг в прямому ефірі Сніданку з 1+1
Готуємо "невидимий" яблучний пиріг в прямому ефірі Сніданку з 1+1
Сьогодні пропонуємо приготувати "невидимий" яблучний пиріг, який готував Руслан Сенічкін в прямому ефірі Сніданку з 1 + 1.
Запеченная свинина с картофелем
Запеченная свинина с картофелем
Отличная идея для ужина - запеченное мясо с картофелем. Сытно и всегда вкусно! Отличный рецепт для семейного ужина в выходной день.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK