Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10-15 хвилин |
10-15 хвилин |
3-4 хвилин |
- Куряча печінка - 800 г
- Лук - 2 шт.
- Морква - 2 шт.
- Часник - 1-2 зубчики
- Сметана - 200 г
- Олія - 3 ст.л.
- Печінку помити, видалити жир і плівки, розрізати навпіл.
- Цибулю і моркву помити і почистити.
- Моркву порізати соломкою, цибулю - півкільцями, часник подрібнити.
- Обсмажити цибулю, часник і моркву на рослинній олії протягом 10 хвилин.
- Обсмажити печінку до напівготовності, приблизно 10-15 хвилин.
- Додати цибулю, часник і моркву до печінки, залити сметаною, посолити і поперчити.
- Тушкувати під кришкою ще 15 хвилин.
Як і з чим подавати
Подавати з картопляним пюре або гречаною кашею.
Смачного!
Читай также: Новогодний салат с куриной печенью "Царский"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.