Говядина по-ирландски на День святого Патрика

17 марта празднуется день ирландского покровителя святого Патрика. Несмотря на то, что у нас этот праздник не празднуется, ничего не мешает нам приготовить нежную, тающую во рту, говядину по ирландскому рецепту.
Говядина по-ирландски на День святого Патрика
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 2 часа 3-4 порции

Ингредиенты

  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Говядина - 500 г
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 4 шт.
  • Чеснок - 2 зубка
  • Тмин - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Говяжий бульон - 2 ст.
  • Масло сливочное - 2 ст.л.
  • Мука - 2 ст.л.

Способ приготовления

  1. В большой сковороде обжарьте на оливковом масле порезанную кубиками говядину в течение 4 минут. 
  2. Порежьте лук и морковь. 
  3. Добавьте чеснок и специи.
  4. Добавьте все на сковороду и тушите еще пять минут. 
  5. Влейте говяжий бульон, тушите мясо в течение 2 часов.
  6. В маленькой миске смешайте масло и муку. 
  7. Добавьте горошек.
  8. Всё хорошо перемешайте. 

Как и с чем подавать

Перед подачей на стол выложите лавровый лист. Подавайте с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Читай также: На вкусный ужин: говядина тушеная с морковью и луком

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Самые вкусные котлеты - как их приготовить: секреты опытных хозяек
Чтобы котлеты всегда получались сочными, нежными и очень вкусными - важно знать секреты приготовления. Мы собрали для вас лучшие и полезные лайфхаки по приготовлению котлет.
Зимний ужин: картошка в духовке с салом
Что может быть проще и вкусней картошки запеченной с салом в духовке. Вам останется только приготовить салат и ужин готов!
Как приготовить артишоки по-баварски
Если, вдруг, у вас есть банка консервированных артишоков - мы расскажем, как их приготовить!
Как идеально поджарить картошку
Это одно из любимых блюд почти каждой семьи, которое никогда не надоедает. Если, конечно, картошка пожарена правильно - мягкая внутри, с хрустящей корочкой.
Необычная подача: котлеты на палочке
Котлеты могут быть не просто вкусными, но и красивыми. А оригинальная подача понравится всем без исключения!
Все материалы раздела
3 сорта картофеля, устойчивого к колорадскому жуку
3 сорта картофеля, устойчивого к колорадскому жуку
Работа селекционеров в области картофелеводства превзошла все ожидания. Оказывается существуют уже целых три сорта картофеля, устойчивого к колорадскому жуку.
Салат с жареными кабачками и мясом "Эдинбург"
Салат с жареными кабачками и мясом "Эдинбург"
Конечно, лето - законная пора легких овощных салатиков. Но иногда, когда зелень уже порядком приелась, так хочется салата сытного и брутального.
Чолнт с мясом и фасолью по-еврейски
Чолнт с мясом и фасолью по-еврейски
Едва ли найдется блюдо, более укрепившееся в еврейской кулинарной традиции, чем чолнт. Его готовят все евреи, независимо от их места обитания. Вкусно и сытно.
Рис, жареный с колбасой
Рис, жареный с колбасой
Быстрый и простой ужин - приготовить жареный рис с колбасой. Просто, вкусно и необычно! Уверены, вы сможете удивить ваших близких таким необычным ужином.
Самые вкусные котлеты - как их приготовить: секреты опытных хозяек
Самые вкусные котлеты - как их приготовить: секреты опытных хозяек
Чтобы котлеты всегда получались сочными, нежными и очень вкусными - важно знать секреты приготовления. Мы собрали для вас лучшие и полезные лайфхаки по приготовлению котлет.
Зимний ужин: картошка в духовке с салом
Зимний ужин: картошка в духовке с салом
Что может быть проще и вкусней картошки запеченной с салом в духовке. Вам останется только приготовить салат и ужин готов!
Как приготовить артишоки по-баварски
Как приготовить артишоки по-баварски
Если, вдруг, у вас есть банка консервированных артишоков - мы расскажем, как их приготовить!
Десерт дня: груши в карамели с фисташками
Десерт дня: груши в карамели с фисташками
Для приготовления этого изумительного десерта вам понадобятся груши, сливочное масло, коричневый сахар, сливки и фисташки, а также немного времени и духовка.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK