Завтрак из риса и яичницы

Ингредиенты

• Бекон - 5 ломтиков
• Рис - 200 г
• Кунжутное масло - 1 ст.л.
• Зеленый лук - 3 шт.
• Соус соевый - 1/3 ст.
• Уксус рисовый - 1 ст.л.
• Кунжут - 1 ст.л.
• Масло сливочное - 1 ст.л.
• Яйцо - 2 шт.

Способ приготовления

1. На жаропрочной сковороде на среднем огне обжарьте бекон.
2. Снимите со сковороды и положите на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир.
3. Когда бекон слегка остынет, измельчите его.  
4. В большой сковороде на среднем огне разогрейте кунжутное масло.
5. Добавьте 2 стебла зеленого лука, предварительно измельчив. Готовьте 2-3 минуты.
6. Рис смешайте с соевым соусом, рисовым уксусом, беконом, жареными кунжутными семечками и хлопьями перца. Обжарьте на сковороде.  
7. На сливочном масле поджарьте яйца под крышкой в течении 5 минут. 

Как и с чем подавать

Положите жареное яйцо на тарелку с рисом и посыпьте оставшимся измельченным луком. 

Приятного аппетита!

Читай также: Завтраки на каждый день: рисовая «свинка»