Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
5-10 минут |
15-20 минут |
3-4 порции |
- Хек - 1-2 рыбы
- Соль - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
- Мука - для панировки
- Хек вымойте изнутри и снаружи, разрежьте на небольшие кусочки поперек.
- Каждый порционный кусочек посолите, обваляйте в муке, прижимая плотно рукой, чтобы мука лучше пристала к рыбе.
- Выложите на горячую сковороду с растительным маслом для жарки рыбы.
- На сильном огне жарьте хек до корочки золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Подавайте с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Читай также: Пирог из хека и красной рыбы: звездный рецепт от Олега Винника
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.