Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Как приготовить французский картофель Дафине
Для приготовления картофеля по этому французскому рецепту вам понадобятся кроме картофеля, красный лук, мускатный орех, чеснок, сливки, анчоусы, пормезан и специи. Попробуйте, это блюдо получается изумительным.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Красный лук - 1 шт.
- Картофель - 1 кг.
- Мускатный орех - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сливки - 225 мл.
- Анчоусы - 4 шт.
- Пармезан -
- Лавровый лист - 2 шт.
- Тимьян - небольшой пучок
Способ приготовления
- Лук очистите и разрежьте пополам.
- Картофель тщательно вымойте и, не очищая, порежьте кружочками вместе с луком.
- Овощи выложите на противень и заправьте по вкусу.
- Сверху потрите мускатный орех, выдавите неочищенный чеснок и налейте сливки.
- На овощи выложите анчоусы и посыпьте все горстью тертого пармезана.
- Добавьте лавровый лист, немного листьев тимьяна и полейте оливковым маслом.
- Все перемешайте руками и поставьте противень на средний огонь.
- Налейте в него 200 мл. кипяченой воды, накройте фольгой и держите на огне.
- Через некоторое время слегка потрусите противень, чтобы блюдо не пригорало.
- Снимите с противня фольгу и выложите слой тертого пармезана.
- Оставшиеся веточки тимьяна полейте оливковым маслом и выложите сверху на блюдо.
- Отправьте противень в духовку на 15 мин.
Как подавать
Подавайте блюдо горячим.
Приятного аппетита!
Читай также: Картофельные ньокки по-украински
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.