Телячьи ребра в азиатском стиле

Телячьи ребра под пивным кисло-сладким соусом. Пикантное и ароматное блюдо для любителей мяса.
Телячьи ребра в азиатском стиле
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 2 часа 6

Ингредиенты

  • Телячьи ребра - 1 кг
  • Соевый соус темный - 1 ст.л.
  • Арахисовое масло - 2 ст.л.
  • Чеснок - 1 головка
  • Корица - 1 палочка
  • Анис - 3 звездочки
  • Пальмовый сахар - 25 г
  • Пшеничное пиво - 500 мл
  • Соевый соус осветленный - 60 мл

Способ приготовления

  1. Телячьи ребра промойте, заправьте соевым соусом, оставьте мариноваться 30 минут.
  2. Чеснок, корицу и анис поджарьте в сковороде на растительном масле.
  3. Поджарьте мясо по 1-2 минуты с каждой стороны на большом огне.
  4. Залейте соевым соусом, затем - пивом.
  5. Посыпьте сахаром, накройте крышкой и кипятите на слабом огне около 2-3 часов.
  6. Перед подачей дайте блюду немного постоять, чтобы соус загустел.
  7. Украсьте чесноком с корицей и кориандром.

Как и с чем подавать

Подавайте с легким салатом или рисом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Фаршированная шейка от Тани Литвиновой
Фаршированная куриная шейка за 40 мин - от такого блюда просто не оторваться. Быстро и вкусно!
Фаршированные окорочка «Мясоед»
Очень вкусное и необычное блюдо, которое можно подавать и холодным и горячим!
Свиное раксо
Раско - сочное мясо, приготовленное по классическому испанскому рецепту. При его приготовлении всегда используется вино. Чем не повод приготовить романтический ужин на двоих?
Порчетта: итальянский вариант буженины к празднику
Это итальянское блюдо не что иное, как свинина запеченная крупным куском. Такую буженину итальянцы готовят, щедро сдабривая мясо розмарином и чесноком. Приготовьте и вы такую вкуснятину!
Вкусные макароны с грибами и шпинатом
Простой, но очень вкусный рецепт макарон с грибами и шпинатом - отличная идея для сытного обеда!
Все материалы раздела
10 способов необычной подачи яиц к Хеллоуину
10 способов необычной подачи яиц к Хеллоуину
В подготовке к Хеллоуину важна каждая деталь и праздничный стол не исключение. Сегодня хотим представить вам 10 оригинальных идей подачи яиц. Уверены, они станут настоящим украшением на вашем столе.
31 октября - день святого апостола Луки: традиции праздника
31 октября - день святого апостола Луки: традиции праздника
31 октября в народе почитают первого в истории иконописца святого апостола Луку.
10 идей праздничной сервировки стола на Хеллоуин
10 идей праздничной сервировки стола на Хеллоуин
Предлагаем несколько необычных идей оформления праздничного стола на День всех святых
Риба в панцирі з солі - Правила сніданку. Діти
Риба в панцирі з солі - Правила сніданку. Діти
Сева Фаге знову на кухні. На цей раз у нашого юного кулінара є магічний рецепт приготування риби. Дивіться і записуйте.
Тыквенный сок и его полезные свойства
Тыквенный сок и его полезные свойства
Родина тыквы – Центральная и Южная Америка. Много тысячелетий ее выращивали индейцы. Но она прекрасно прижилась и у нас. Вот уже несколько столетий ее выращивают на огородах, готовят с кашей, парят, варят.
Куриные «пальчики» в кляре
Куриные «пальчики» в кляре
Превосходная закуска для небольшой и дружной компании.
Фаршированная шейка от Тани Литвиновой
Фаршированная шейка от Тани Литвиновой
Фаршированная куриная шейка за 40 мин - от такого блюда просто не оторваться. Быстро и вкусно!
Блюда на Хэллоуин: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда на Хэллоуин: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовы напугать гостей ужасными блюдами?
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK