Голубцы «На курьих ножках»: рецепт необычных голубцов

Изумительный вариант вариации на тему голубцов хотим мы вам представить. Куриные ножки с рисом, тушеные в капустных листах - правда, оригинально! А еще вкусно и, безусловно, эффектно. Обязательно сохраните этот рецепт необычных голубцов, чтобы приготовить при случае.
Голубцы «На курьих ножках»: рецепт необычных голубцов
Время подготовки Время приготовления Порции
40 минут 1 час 6 порций

Ингредиенты

  • Капуста – 6 листьев
  • Голени куриные – 6 шт
  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 4 зуб
  • Морковь – 1 шт
  • Перец болгарский – 1 шт
  • Томатная паста – 70 г
  • Сметана – 200 г
  • Вода – 1 стак
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Помидор – 1 шт
  • Базилик – 1 ч.л.

Способ приготовления

  1. Разогрейте сковороду с растительным маслом. 
  2. Куриные голени посолите, поперчите и добавьте по вкусу приправы.
  3. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
  4. Отварите капустные лисья до размягчения в кипящей воде.
  5. Отдельно отварите рис в 1 стакане воды до готовности.
  6. Очистите и измельчите лук и очистите и натрите на мелкою терку морковь.
  7. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
  8. Готовый рис смешайте с зажаркой.
  9. На капусту выложите рис с зажаркой, а сверху куриную ножку.
  10. Сверху снова выложите рис и заверните в капустный лист конвертом.
  11. Выложите на сковороду.
  12. Нарежьте мелко болгарский перец и сложите между голубцами, а сверху посыпьте измельченным чесноком.
  13. Приготовьте соус, смешав томатную пасту и сметану.
  14. Добавьте 1 столовую ложку воды, 1 чайную ложку базилика, 1 чайную ложку сахара и соль по вкусу.
  15. Залейте соусом голубцы и тушите под крышкой 30-40 минут.
  16. Помидор нарежьте кружочками и выложите на голубцы, тушите еще 10 минут.

Как подавать

Перед подачей украсьте блюдо зеленью. К блюду можно подать сметану. 

Приятного аппетита!

Читай также: Как приготовить голубцы в мультиварке

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Террин с черносливом
Террин - древнее французское слово, обозначавшее огнеупорную форму. Со временем также начало называться и блюдо, которое готовили в этой форме, в основном, прямоугольные блюда из мяса, птицы, морепродуктов и овощей.
ТОП-5 рецептов блюд с кальмарами, которые разнообразят ваше меню
Если вы хотите разнообразить свое вечернее меню, предлагаем вам подборку вкусных блюд из кальмаров.
Куриные котлетки с сырной начинкой
Куриные котлетки с сырной начинкой - новый взгляд на знакомый рецепт. Такие котлетки получаются сочными и очень вкусными.
Говяжья печень в белом вине
Процесс приготовления говяжьей печени в мультиварке достаточно прост и сэкономит вам время для приготовления десерта. Берите на заметку этот рецепт и готовьте говяжью печень в белом вине.
Баклажаны запечённые с сыром
Вкусная и простая закуска из запеченных баклажанов с сыром станет прекрасным дополнением к любому блюду.
Все материалы раздела
Салат из свеклы и винограда с сыром
Салат из свеклы и винограда с сыром
Весьма необычное сочетание продуктов.
Водяной орех (чилим, рогульник) - таинственный плод
Водяной орех (чилим, рогульник) - таинственный плод
Водяной орех (чилим, рогульник) – это употребляемые в пищу плоды однолетнего растения, произрастающего в стоячей воде.
Чилі з куркою і ковбасками - рецепти Сенічкіна
Чилі з куркою і ковбасками - рецепти Сенічкіна
Ця страва колись придумали американські ковбої зі штату Техас, а популярним на весь світ його зробили мексиканці. Гострий, ароматний, ситний - готуємо чилі прямо зараз!
Салат из персиков с черникой
Салат из персиков с черникой
Если обычными салатами из овощей никого не удивишь, то фруктовый салат в новинку. Удивите близких, приготовив фруктовый салат из персиков, черники, с медом, лимоном и мятой.
Террин с черносливом
Террин с черносливом
Террин - древнее французское слово, обозначавшее огнеупорную форму. Со временем также начало называться и блюдо, которое готовили в этой форме, в основном, прямоугольные блюда из мяса, птицы, морепродуктов и овощей.
Томатный суп-пюре
Томатный суп-пюре
Нежный и очень вкусный суп-пюре из томатов прекрасно насыщает и очищает организм. Побалуйте себя полезным обедом.
ТОП-5 рецептов блюд с кальмарами, которые разнообразят ваше меню
ТОП-5 рецептов блюд с кальмарами, которые разнообразят ваше меню
Если вы хотите разнообразить свое вечернее меню, предлагаем вам подборку вкусных блюд из кальмаров.
Новости кулинарии: какой напиток самый опасный для зубов?
Новости кулинарии: какой напиток самый опасный для зубов?
Вы будете очень удивлены, узнав, что самым вредным напитком для зубов является даже не газировка, а чай каркаде.
Вверх