Свинина в ветчине

Мясо всегда является неотъемлемым блюдом почти в каждой семье. Предлагаем вам необычный рецепт для приготовления свинины в ветчине!
Свинина в ветчине
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 2 часа 5

Ингредиенты

  • Свинное филе - 2кг.
  • Соль - 1,5 ч.л
  • Перец - 1ч.л
  • Масло растительное - 1 стол.л.
  • Ветчина (желательно с прослойками сала) - 8 - 10 полосок
  • Соус - по вкусу (не обязателен)

Способ приготовления

  1. Разогреть духовку до 230 гр.
  2. Кусок свинины посолить и поперчить.
  3. На разогретую сковороду с раст.маслом выложить филе и обжарим со всех сторон примерно 6 - 8 мин.
  4. Выложить на блюдо и дадим остынуть слегка.
  5. Затем обернуть кусочками ветчины весь филейный кусок аккуратно.
  6. Выложить на жаропрочное блюдо и поставим в разогретую духовку на 15 мин.
  7. Затем перевернуть свинину и убавим температуру до 180º С. на 50 мин.
  8. Когда свинина будет готова дать ей остыть 10 мин.
  9. Перенести на тарелку.
  10. Можно приготовить соус: в блюдо, где готовилась свинина можно вылить соус барбекю, перемешать с оставшимся соком от свинины.
  11. Вылить на сковороду и примерно 2 мин. кипятить.

Как и с чем подавать

Порезать кусочками и подавать с соусом или без него.

Читай также: Свинина «Риверфорд» - нежнейшее мясо

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Фаршированные картофелины
Этот рецепт фаршированной картошки необычный, и интересен своей подачей. Таким сытным блюдом вы сможете порадовать, как своих мужчин, так и гостей.
Суши-кейк: оригинальный торт для любителей японской кухни
Как приятного удивить именинника, который страстно любит японскую кухню? Приготовьте ему суши-кейк из семги, авокадо, крабовых палочек и риса. Восторг и удивление гарантированы!
Как приготовить речную рыбу?
Чтобы не возиться с рыбой, сковородой и маслом - можно сделать намного проще и запечь рыбу в сметане с чесноком и специям. Будет очень вкусно!
Сытный завтрак по рецепту Руслана Сеничкина
Сочевица - суперпопулярный продукт сегодня. И полезный, кстати. У Руслана Сеничкина есть замечательный рецепт завтрака с сочевицей, горохом и перепелиными яйцами.
Секреты валлийской кухни: геркулесовые клецки
Очень вкусные геркулесовые клецки с давних времен подавали с густыми первыми блюдами. Сегодня поделимся с вами старинным традиционным валлийским рецептом клецек, которые обязательно понравятся родным и близким.
Все материалы раздела
Картофельные кексы с беконом
Картофельные кексы с беконом
Невероятно вкусный закусочный рецепт маффинов с беконом. Такую выпечку можно подать и гостям на стол и с собой взять в качестве вкусного и сытного перекуса.
Эксклюзивный рецепт: форель «Римская галера»
Эксклюзивный рецепт: форель «Римская галера»
Шеф-повар Антон Рукавица во время одного из выпусков «Полезной программы» («Интер»), предложил очень вкусный и оригинальный рецепт запеченной форели. Рецепт очень прост, а подача вас удивит!
Робимо кейк-попси "Свинки" разом із Сніданок 1+1
Робимо кейк-попси "Свинки" разом із Сніданок 1+1
Кондитер Світлана Сабанадзе показала майстер-клас з приготування кейк-попса у вигляді свинок. Давайте спробуємо приготувати разом.
Зеленый гаспачо
Зеленый гаспачо
Очень вкусный, легкий и освежающий супчик испанской кухни!
Блюдо дня: гуляш в хлебной тарелке
Блюдо дня: гуляш в хлебной тарелке
Оригинальная подача блюда только подчёркивает невероятно аппетитные ароматы, исходящие от блюда.
Фаршированные картофелины
Фаршированные картофелины
Этот рецепт фаршированной картошки необычный, и интересен своей подачей. Таким сытным блюдом вы сможете порадовать, как своих мужчин, так и гостей.
Съедобная корзинка для салатов (фото-рецепт)
Съедобная корзинка для салатов (фото-рецепт)
Овладев искусством красивой подачи блюд, даже самый простенький салатик будет восприниматься как королевское блюдо. Знакомим вас с отличным вариантом эффектной съедобной салатницы.
Клубничный мохито с базиликом
Клубничный мохито с базиликом
Один из самых популярных напитков - мохито, можно приготовить дома самостоятельно. Для этого вам понадобятся базилик, сироп, ром, газированная вода и сахар. Отличный вариант для вечеринки с друзьями.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK