Куриное филе с морковью и рисом

Это лёгкое диетическое блюдо идеально подойдёт для ужина.
Куриное филе с морковью и рисом
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 35 минут 2

Ингредиенты

  • Филе курицы - 400 г
  • Морковь - 150 г
  • Рис коричневый - 200 г
  • Масло растительное - 10 г
  • Петрушка - 3 веточки
  • Соль - по вкусу
  • Куркума - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Лук почистить и порубить.
  2. Морковь почистить и  натереть на мелкой терке
  3. Филе порезать кубиками.
  4. В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжарить лук около 5 минут.
  5. Добавить морковь, жарить 5 минут.
  6. Добавить филе, жарить 10 минут, периодически помешивая.
  7. Добавить рис, перемешать.
  8. Добавить три стакана воды, в три раза больше риса. 
  9. Посолить, поперчить, добавить куркуму. Перемешать, закрыть крышкой. 
  10. После закипания уменьшить огонь до минимума. Не перемешивая, варить примерно 20 минут.

Как и с чем подавать

Перед подачей можно посыпать зеленью. 

Читай также: Как правильно варить рис

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Мясная косичка
Свинину можно приготовить по обычному рецепту, но если позаботиться о подаче заранее, то такое блюдо будет удивительным украшением на вашем праздничном столе.
Печеная индейка в жилете из бекона: праздничное блюдо
Во время новогодних и рождественских праздников во многих семьях главное блюдо на столе – запеченная птица.
Полезный обед для худеющих - овощное рагу с киноа
Сегодня мы предлагаем приготовить обед, для людей, которые следят за фигурой. Это будет необычное блюдо на основе киноа. Но если  у вас нет в запасе такой крупы, ее можно заменить пшеном.
Как приготовить вкусную фасоль с ореховым соусом
Как приготовить вкусную фасоль с ореховым соусом
Домашняя тушенка из свинины
Такая заготовка всегда очень кстати, когда вам нужно быстро приготовить ужин или обед. А приготовленная дома тушенка содержит только полезные для организма продукты.
Все материалы раздела
Салат из овощей и брынзы
Салат из овощей и брынзы
Очень простой, но в тоже время неимоверно витаминный салат из кабачков, моркови с добавлением брынзы, маслин и зелени. Не забудьте заправить соевым соусом по вкусу.
Пунш с цитрусами к Новому Году
Пунш с цитрусами к Новому Году
Сделать праздник ярче поможет оригинальный цитрусовый пунш.
Беляши по-одесски
Беляши по-одесски
Для приготовления нежных, сочных и вкусных беляшей вам понадобятся кефир, сода, яйца, мука, фарш, лук, зелень, чеснок и специи. Такие беляши вмиг разлетятся с вашего стола.
Салат «Веселый снеговик»
Салат «Веселый снеговик»
Очень красивый и яркий салатик для новогодних праздников. Готовится такой салат из картофеля, семги моркови, зеленого лука, яиц и выкладывается слоями.
Рулет с черносливом и орехами на Новый Год
Рулет с черносливом и орехами на Новый Год
Одно из самых вкусных и незабываемых блюд на праздник это рулет с черносливом и орехами!
Салат с кальмарами «Пальчики оближешь»
Салат с кальмарами «Пальчики оближешь»
Грамотно подобранные ингредиенты - залог вкусного салата. Кальмары и курица - это одно из удачных сочетаний!
Оладьи с яйцом и зеленым луком
Оладьи с яйцом и зеленым луком
Хотите приготовить оладьи по новому? Тогда берите на заметку этот простой рецепт приготовления оладьей на кефире, с добавлением вареного яйца и колечек зеленого лука.
Картопля, фарширована сосисками - Правила сніданку
Картопля, фарширована сосисками - Правила сніданку
Сьогодні Руслан Сенічкін приготував незвичайне блюдо з вельми звичними для всіх інгредієнтами.
Вверх