Кабачковая запеканка: пошаговый рецепт

Вкуснейшая запеканка из кабачков, которая готовится быстро и легко и может стать отличным вариантом вкусного и сытного обеда или ужина.
Кабачковая запеканка: пошаговый рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 50 минут 4

Ингредиенты

  • Кабачок - 2 шт.
  • Твердый сыр - 150 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Укроп - 3 шт.
  • Специи - по вкусу
  • Яйцо - 4 шт.
  • Масло растительное - 0,5 стакана
  • Мука - 150 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.

Способ приготовления

  1. Кабачки помойте и натрите на крупной терке.   
  2. Твердый сыр натрите на крупной терке. 
  3. Укроп мелко порежьте. Лук почистите, нарежьте полукольцами и обжарьте на небольшом кусочке сливочного масла.
  4. Все перемешайте, посолите, поперчите и добавьте любимые специи.
  5. Яйца слегка взбейте, добавьте растительное масло, муку и разрыхлитель, размешайте до однородной консистенции.
  6. Тесто влейте в кабачковую массу и хорошо перемешайте. Форму для запекания смажте маслом, вылейте тесто и разровняйте поверхность.
  7. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°С духовке 40 минут.

Как и с чем подавать

После выпечки дать запеканке немного остыть, затем положите на блюдо. Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гаринир к рыбе

Читай также: Кабачковая запеканка: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рыба под апельсиново-шафрановым соусом
Рыба под соусом из апельсина и шафрана - вкусное и нарядное дополнение к овощному гарниру.
Грудинка в сухарях: сытный ужин
Прекрасная идея для чудесного семейного ужина - нежная баранья грудинка в хрустящей панировке. Для приготовления этого блюда вам понадобится простой набор ингредиентов.
Манная каша на завтрак
Как начать день на позитивной ноте? Приготовьте вкусную и полезную кашу!
Мясное суфле с творогом
Для приготовления нежного мясного суфле вам также понадобятся творог, масло, сыр, белый хлеб и молоко. Такую невероятно нежную закуску смело можно подавать к основному блюду.
Невероятный ужин: «Королевское предложение»
Поистине королевское предложение к ужину для всей семьи из ароматных и нежных куриных грудок в сочетании с рисом и томатным соусом на курином бульоне.
Все материалы раздела
Свинина, тушеная в пиве
Свинина, тушеная в пиве
Если вы все еще в поиске отличного рецепта приготвления свинины - рекомендуем попробовать приготовить свинину, тушеную в пиве. Самые простые ингредиенты, тем не менее сделают ваше блюдо потрясающим.
Как удивить любимую на 8 марта: тюльпаны - из помидоров
Как удивить любимую на 8 марта: тюльпаны - из помидоров
Если вы не знаете, чем украсить праздничный стол, обязательно приготовьте эту закуску.
Фаршированные яйца с маслинами
Фаршированные яйца с маслинами
Сытное и легкое в приготовлении блюдо, которое своим ярким видом украсит любое застолье.
Пряный цитрусовый глинтвейн из белого вина
Пряный цитрусовый глинтвейн из белого вина
Отличная альтернатива классическому напитку - пряный цитрусовый глинтвейн, который готовится из белого вина.
Куриные рулетики с ветчиной и сыром
Куриные рулетики с ветчиной и сыром
Самая лучшая закуска - рулетики с ветчиной и сыром. Готовятся быстро и также быстро разлетаются. Отличный вариант закуски не только для праздничного стола.
Пшеничный хлеб на опаре в хлебопечке
Пшеничный хлеб на опаре в хлебопечке
Для приготовления пшеничного хлеба на опаре вам понадобятся несколько видов муки, закваска, сухие дрожжи, масло и соль. Попробуйте приготовить хлеб по этому рецепту в хлебопечке.
Рыба под апельсиново-шафрановым соусом
Рыба под апельсиново-шафрановым соусом
Рыба под соусом из апельсина и шафрана - вкусное и нарядное дополнение к овощному гарниру.
Салат из курицы на 8 марта
Салат из курицы на 8 марта
Вкусный и эффектный салат из курицы на 8 марта - можно подать в бокалах или верринах.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK