Курица по-средиземноморски

Курица по-средиземноморски - необычное блюдо с пикантным вкусом и невероятным ароматом. В меру острое и очень вкусное, такое кушанье вызовет восторг даже у искушенных гурманов.
Курица по-средиземноморски
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 70-80 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Картофель - 600 г
  • Розмарин - 2 веточки
  • Перец-чили - 1 стручок
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Курица - 1,2 кг
  • Петрушка - пол- пучка
  • Помидоры черри - 250 г
  • Маслины - 70 г
  • Оливки - 70 г
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Масло оливковое - 2-3 ст.л.

Способ приготовления

  1. Картофель помыть, очистить и разрезать пополам.
  2. Из перца чили удалить семена и мелко порезать.
  3. Розмарин разобрать на иголочки.
  4. Очистить и порубить 1 зубчик чеснока.
  5. Соединить чеснок с перцем и 2 ст.л. оливкового масла.
  6. Если курица целая, то нарезать ее на 8 кусков.
  7. Картофель и куски курицы посолить и тщательно обвалять в маринаде со всех сторон.
  8. Духовку разогреть до 200 °С.
  9. Налить в глубокую сковороду 2 ст.л. оливкового масла, разогреть и обжарить в нем курицу.
  10. Добавить в сковороду картофель, розмарин и неочищенный чеснок, все слегка обжарить.
  11. Переложить содержимое сковороды в форму для запекания и поставить в разогретую духовку на 40 мин.
  12. Через 30 минут добавить петрушку, оливки и помидоры-черри.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита!

Читай также: Необычный рецепт: курица в кока-коле по-восточному

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Валлийские рецепты: курица маринованная в сидре с яблоками
Мясо – любимый продукт валлийцев, поэтому без него никуда. Сегодня мы поделимся рецептом приготовления курицы с яблоками и сидром. Во-первых, это просто, во-вторых - блюдо сумеет удивить любого кулинарного критика.
Курица с рисом в фольге на гриле
Это нежирное блюдо из курицы — то, что нужно, когда на пикнике хочется приготовить с помощью гриля что-то помимо бургеров и хот-догов.
Гурули: шедевр грузинской кухни
Гурули – грузинское мясное блюдо с пикантным и запоминающимся вкусом. Там есть и орехи, и кинза, и даже - корица!
Паста с соусом из брокколи
Паста одно из самых популярных итальянских блюд, которое очень любят далеко за пределами Италии. Воспользуйтесь нашим рецептом и окунитесь настоящую атмосферу Италии, приготовив пасту с соусом из брокколи.
Пряная лапша с лососем
Это блюдо отлично подойдет и в качестве ланча, который можно взять на работу.
Все материалы раздела
Рецепт в мультиварке: говядина с черносливом
Рецепт в мультиварке: говядина с черносливом
Многие кухонные приспособления облегчили нам жизнь и сократили время приготовления блюд. Берите на заметку рецепт приготовления говядины с черносливом будет как никогда кстати.
ТОП - 7 полезных блюд из крапивы
ТОП - 7 полезных блюд из крапивы
Витаминная бомба весны – крапива – может дополнить вкус любого блюда, превратив его в шедевр.
Необычный салат из фузилле брокколи и арахиса
Необычный салат из фузилле брокколи и арахиса
Простой в приготовлении, но очень сытый и вкусный салат из фузилле с арахисом. Рекомендуем!
7 лучших советов, что взять на пикник
7 лучших советов, что взять на пикник
Собираясь на природу очень важно продумать заранее, что из необходимого инвентаря, посуды и продуктов вы будете брать с собой.
Блюдо дня: белая окрошка
Блюдо дня: белая окрошка
Очень вкусная окрошка для жаркого времени года. Именно то, что нужно в жаркий день для легкого обеда и утоления жажды.
Как приготовить Pimientos de Padrón
Как приготовить Pimientos de Padrón
Жареные перчики "пардон" настоящий шедевр и в тоже время настоящая рулетка, ведь вы никогда не знаете, как перчик окажется острым. Любители острых блюд просто обязаны попробовать это блюдо!
Валлийские рецепты: курица маринованная в сидре с яблоками
Валлийские рецепты: курица маринованная в сидре с яблоками
Мясо – любимый продукт валлийцев, поэтому без него никуда. Сегодня мы поделимся рецептом приготовления курицы с яблоками и сидром. Во-первых, это просто, во-вторых - блюдо сумеет удивить любого кулинарного критика.
Необычные формы для приготовления яиц
Необычные формы для приготовления яиц
Каждому из нас хочется разнообразия и это касается в том числе и повседневной жизни. Удивите близких приготовив на завтрак яйца с использованием необычной формы.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK