Запеканка это всегда отличный вариант для приготовления быстрого и вкусного блюда для всей семьи. Для приготовления запеканки по нашему рецепту вам понадобятся филе рыбы, яйца, морковь, лук, зелень и соевый соус.
Рыбные котлетки из пикши
Рыба пикша относится к семейству тресковых. Попробуйте приготовить вкусные котлетки. Для этого рецепта вы можете использовать любую морскую рыбу.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 25-30 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Ингредиенты
- Пикша - 800 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Сало - 100 г
- Батон - 3 ломтика
- Молоко - 150 мл
- Соль - по вкусу
- Панировочные сухари - 50 г
Способ приготовления
- Сначала рыбку нужно расфилировать, тоесть отделить от костей.
- Затем нарезаем рыбу кусочками, чтобы удобнее было закладывать в мясорубку.
- Чистим репчатый лук и режем кусочками свиное сало. С батона срезаем корочки и заливаем молоком.
- Прокручиваем рыбу с салом и луком.
- В полученный фарш добавляем отжатую булку, солим и перчим по своему вкусу.
- Тщательно вымешиваем.
- Сырыми руками формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.
- Разогреваем на сковороде масло и выкладываем наши котлетки.
- Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки и добавляем в сковороду немного горячей воды, примерно на треть высоты котлеты.
- Сразу же закрываем крышку, убавляем огонь, и тушим наши котлетки минуток 10.
- Рыба достаточно нежная, поэтому этого времени вполне достаточно.
Как и с чем подавать
Украшаем котлетки зеленью и лимончиком, и подаем к столу, можно с гарниром.
Приятного аппетита!
Читай также: Отбивные котлеты из свинины
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.