Время подготовки | Время приготовления | Порции |
20 минут | 30 минут | 10 |
1. Готовое дрожжевое тесто хорошо вымесите и нарежьте на небольшие булочки, которым дайте расстояться 10–15 минут.
2. Для фарша пропустите через мясорубку мясо добавьте молоко, нарезанный мелко лук, черный молотый перец и соль.
3. Раскатайте из булочек лепешки, на середину которых уложите фарш. Края лепешек заверните.
4. Жарьте беляши в горячем масле, опустите открытым отверстием вниз. Беляши обжарьте с двух сторон.
Подавайте готовые беляши с томатным соком.
Приятного аппетита!
Читай также: Пирожки "Ухтыши" с плавленными сырками и свежими помидорами