Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта

Зеленый горошек на наших столах чаще в виде овощных супов, но на самом деле его сладковатый нежнейший вкус хорошо сочетается с большинством других продуктов и приправ, он может разнообразить вкус самых разных блюд.
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Очень вкусные блюда из зеленого горошка вы с лёгкостью приготовите у себя дома.

Пюре из зеленого горошка с беконом

Ингредиенты:

  • Горошек зеленый - 600 г
  • Бекон - 100 г
  • Лук репчатый, молодой - 3 шт. 
  • Сахар - 1 ст. ложка
  • Соль - 1 ч. ложка
  • Вода - 1 л 

Способ приготовления

  1. Бекон нарезать мелкими кусочками и обжарить на сковороде 2 минуты, добавить измельченный молодой лук обжарить еще 2-3 минуты.
  2. В кастрюлю налить воду, добавить сахар и соль,  довести до кипения, затем добавить зеленый горошек и варить 5 минут.
  3. Горошек откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость и отправить в блендер.
  4. Смешать измельченный зеленый горошек с беконом и луком. Пюре из зеленого горошка с беконом готово!

Паэлья с курицей и зеленым горошком

Ингредиенты:

  • Рис  - 2 ст.
  • Куриное филе - 600 г
  • Масло оливковое - 6 ст. л.
  • Бульон куриный - 2 ст.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Морковь - 1 шт.
  • Помидор - 2 шт.
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Горошек зеленый - 1/3 ст.
  • Петрушка - 30 г
  • Шафран - 0,5 ч. л.
  • Базилик(сушеный) - 2 ч. л.
  • Перец красный жгучий - по вкусу
  • Карри - 0,5 ч. л.
  • Соль - по вкусу 

Способ приготовления

  1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета в широкой толстостенной сковороде.
  2. Обжаренную мякоть курицы снять со сковороды и отставить в сторонку на какое-то время. Нарезать мелко репчатый лук и чеснок и обжарить до прозрачности на той же сковороде, где жарилась курица.
  3. К луку добавить нарезанную соломкой морковь и помидоры, нарезанные дольками, нарезанный кубиками перец и тушить 7 минут. Затем выложить в сковороду кусочки обжаренной курицы.
  4. Тушить все вместе 7 минут. Добавить зеленый горошек и  нарубленную петрушку, тушить 7 минут.Всыпать в сковороду рис.
  5. Посолить, добавить специи и аккуратно размешать и влить куриный бульон.
  6. Содержимое сковородки должно немного перекрываться бульоном. Довести все до кипения, затем сделать очень слабый огонь, и оставить паэлью с курицей вариться на 45 минут. 
    Паэлью ни в коем случае не перемешивать и не закрывать крышкой.
  7. Консистенция готовой паэльи должна быть немного вязкая. Паэлья с курицей готова!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Тушеная курица с помидорами и перцем
Для приготовления тушеной курицы с помидорами и перцем вам также понадобятся лук, болгарский перец, прованские травы, специи и пряности на ваш вкус.
Барбекю «Мечта гурмана»
Главный секрет приготовления мяса барбекю во вкусном маринаде. Уверены этот рецепт маринада вам особенно понравится. Сохраняйте себе и готовьте с удовольствием!
Телячьи отбивные в пикантном соусе
Изысканный ужин удастся на славу, если вы приготовите это блюдо.
Куриные отбивные по-итальянски
Обычные отбивные подаем с оригинальным жгучим соусом!
Ньокки с лимоном и шпинатом
Ньокки — итальянские клёцки овальной формы. Слово «ньокки» предположительно происходит от итальянского слова «nocca» — кулак.
Все материалы раздела
Овощи в духовке: 6 главных ошибок при запекании
Овощи в духовке: 6 главных ошибок при запекании
Для того, чтобы овощи получились хрустящими и ароматными, избегайте некоторых моментов.
Овощной суп для начинающих хозяюшек
Овощной суп для начинающих хозяюшек
Нет ничего проще, чем готовка овощного супа. Рецепт подойдет даже начинающим хозяюшкам!
Котлетки «Школьные»
Котлетки «Школьные»
Вкусные котлетки из свинины отличный вариант к обеду для всей семьи. Для их приготовления вам понадобятся свинина, пшеничная крупа, лук, яйца, чеснок и панировочные сухари.
Лазанья с мясной начинкой
Лазанья с мясной начинкой
Лазанью приготовить не так сложно, как многие думают. Для этого вам понадобятся листы лазаньи, фарш, лук, пармезан,томатный соус. И не забудьте про итальянские травы, они придадут блюду неповторимый аромат.
Простой, но вкусный бутерброд на завтрак
Простой, но вкусный бутерброд на завтрак
Всего полчаса – и вы можете перекусить вкуснейшими бутербродами с курочкой и сыром!
7 ідей, як провести День Захисту Дітей
7 ідей, як провести День Захисту Дітей
Міжнародний день захисту дітей в усьому світі відзначається 1 червня. Як провести цей день разом з дітьми, щоб це свято запам'яталося їм надовго?
Салат из пекинской капусты с помидорами
Салат из пекинской капусты с помидорами
Легкие летние салаты всегда актуальны! Почему бы не приготовить сегодня салат из пекинской капусты, помидоров черри, болгарского перца с добавлением зелени. Вкусно и полезно!
Запечені реберця з овочами - рецепти Сенічкіна
Запечені реберця з овочами - рецепти Сенічкіна
Ця страва дійсно універсальна: вона може бути закускою і грати головну роль за обіднім столом. Це реберця. За всі роки Руслан Сенічкін готував їх і на кухні Сніданку, і на природі, з маринадом і без.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK