Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта

Зеленый горошек на наших столах чаще в виде овощных супов, но на самом деле его сладковатый нежнейший вкус хорошо сочетается с большинством других продуктов и приправ, он может разнообразить вкус самых разных блюд.
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Очень вкусные блюда из зеленого горошка вы с лёгкостью приготовите у себя дома.

Пюре из зеленого горошка с беконом

Ингредиенты:

  • Горошек зеленый - 600 г
  • Бекон - 100 г
  • Лук репчатый, молодой - 3 шт. 
  • Сахар - 1 ст. ложка
  • Соль - 1 ч. ложка
  • Вода - 1 л 

Способ приготовления

  1. Бекон нарезать мелкими кусочками и обжарить на сковороде 2 минуты, добавить измельченный молодой лук обжарить еще 2-3 минуты.
  2. В кастрюлю налить воду, добавить сахар и соль,  довести до кипения, затем добавить зеленый горошек и варить 5 минут.
  3. Горошек откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость и отправить в блендер.
  4. Смешать измельченный зеленый горошек с беконом и луком. Пюре из зеленого горошка с беконом готово!

Паэлья с курицей и зеленым горошком

Ингредиенты:

  • Рис  - 2 ст.
  • Куриное филе - 600 г
  • Масло оливковое - 6 ст. л.
  • Бульон куриный - 2 ст.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Морковь - 1 шт.
  • Помидор - 2 шт.
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Горошек зеленый - 1/3 ст.
  • Петрушка - 30 г
  • Шафран - 0,5 ч. л.
  • Базилик(сушеный) - 2 ч. л.
  • Перец красный жгучий - по вкусу
  • Карри - 0,5 ч. л.
  • Соль - по вкусу 

Способ приготовления

  1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета в широкой толстостенной сковороде.
  2. Обжаренную мякоть курицы снять со сковороды и отставить в сторонку на какое-то время. Нарезать мелко репчатый лук и чеснок и обжарить до прозрачности на той же сковороде, где жарилась курица.
  3. К луку добавить нарезанную соломкой морковь и помидоры, нарезанные дольками, нарезанный кубиками перец и тушить 7 минут. Затем выложить в сковороду кусочки обжаренной курицы.
  4. Тушить все вместе 7 минут. Добавить зеленый горошек и  нарубленную петрушку, тушить 7 минут.Всыпать в сковороду рис.
  5. Посолить, добавить специи и аккуратно размешать и влить куриный бульон.
  6. Содержимое сковородки должно немного перекрываться бульоном. Довести все до кипения, затем сделать очень слабый огонь, и оставить паэлью с курицей вариться на 45 минут. 
    Паэлью ни в коем случае не перемешивать и не закрывать крышкой.
  7. Консистенция готовой паэльи должна быть немного вязкая. Паэлья с курицей готова!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Вторые блюда
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Как приготовить долму
Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Самое простое, но удачное тесто для вареников готовится на кефире с добавлением соды. Этот полюбившийся многим рецепт сочетается с любой начинкой, но сегодня мы предлагаем вам рецепт вареников с черешней.
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK