Это рагу раньше готовилось из фазана. Сегодня грузинская кухня предлагает приготовить это вкуснейшее блюдо из курицы.
Блюдо дня: соте из курицы и спаржевой фасоли
Овощное соте с мясом – это отличный способ и мужа овощами накормить, и мясом побаловать.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 30 минут | 4-5 порции |
Ингредиенты
- Филе куриное - 450 г
- Фасоль зеленая стручковая - 2 ст.
- Цукини - 2 ст.
- Помидоры – 4 шт.
- Бульон куриный - 0,25 ст.
- Чеснок - 6 зуб.
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Базилик свежий - 1 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
Способ приготовления
- Куриное филе нарезать крупными кусочками.
- На сковороде разогреть оливковое масло, слегка поджарить кусочки курицы, затем туда же добавить кабачки и протушить еще 3 минуты.
- В сковороду добавить стручковую фасоль, бульон, измельченный чеснок.
- Довестид кипения, затем выложить нарезанные дольками помидоры, базилик, соль и перец.
- Перемешать. Готовить соте с курицей и овощами еще пару минут.
Как подавать
Подавайте соте горячим.
Приятного аппетита!
Читай также: Куриное соте с арахисовым соусом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Запеканка из цветной капусты с ветчиной получается очень нежной, сытной и вкусной, а благодаря соусу еще и сочной. Тот вариант, когда нет времени и желания готовить и основное блюдо, и гарнир
Первые блюда
Какое блюдо скрывается за диковинными словами Том Ям - и как его правильно приготовить, знает Евгений Клопотенко.
Вторые блюда
Такие нарядные и вкусные спагетти очень легко приготовить даже вечером буднего дня. Вы можете заменить лосось тунцом в собственном соку.
Вторые блюда
Этот рецепт не оставит равнодушными никого, с одной стороны - диетическое блюдо, с другой - ароматное и вкусное. После тушения в пиве мясо становиться еще нежнее!
Пошаговый фото-рецепт
Вкусное и ароматное овощное карри, приготовленное по этому рецепту не оставит равнодушных! Если у вас нет возможности купить сыр тофу — не беда, можно безболезненно обойтись и без него
Пошаговый фото-рецепт
Еще одна замечательная идея быстрого завтрака или сытной закуски - рулетики с сыром, беконом и перчиком. Очень вкусно, просто и нарядно!
Вторые блюда
В холода нам хочется сытной и согревающей еды. Грибы, фасолью и специи - лучшие представители растительного царства, которые отлично справятся с этой задачей. Подавайте с гречкой или как самостоятельное блюдо.
Вторые блюда
Этот рулет - прекрасная комбинация вкуса и пользы. Обычно индейку и брокколи можно увидеть на диетическом столе. Но в нашем рецепте они станут настоящими звездами. Можно готовить с замороженной капустой.