Блюдо дня: соте из курицы и спаржевой фасоли

Ингредиенты

• Филе куриное - 450 г
• Фасоль зеленая стручковая - 2 ст.
• Цукини - 2 ст.
• Помидоры – 4 шт.
• Бульон куриный - 0,25 ст.
• Чеснок - 6 зуб.
• Масло оливковое - 1 ст. л.
• Базилик свежий - 1 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления

1. Куриное филе нарезать крупными кусочками.
2. На сковороде разогреть оливковое масло, слегка поджарить кусочки курицы, затем туда же добавить кабачки и протушить еще 3 минуты.
3. В сковороду добавить стручковую фасоль, бульон, измельченный чеснок.
4. Довестид кипения, затем выложить нарезанные дольками помидоры, базилик, соль и перец.
5. Перемешать. Готовить соте с курицей и овощами еще пару минут.

Как подавать

Подавайте соте горячим.

Приятного аппетита!

Читай также: Куриное соте с арахисовым соусом