Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
15 минут |
5 |
- Куриное филе - 500 г
- Рыбный тайский соус - 3 ст.л.
- Перец чили молотый - 1 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Лайм - 1 шт.
- Молоко кокосовое - 1 банка
- Сахар коричневый - 1 ст.л.
- Манго - 2 шт.
- Вода - 2 ст.л.
- Филе промойте и разрежьте на 2 половины, уложите в миску.
- Влейте рыбный соус, добавьте перец и чеснок.
- Дайте постоять 10 минут.
- Затем выложите филе в разогретую сковороду с растительным маслом.
- Готовьте, помешивая, около 5-7 минут.
- Добавьте молоко и воду, после того, как закипит, положите мелко натертую цедру лайма и сахар.
- Варите 5 минут, далее добавьте крупно нарезанный манго.
- Перемешайте и снимите с огня.
Совет: к куриному филе и манго можно также добавить болгарский перец.
- Заправьте соком лайма, дайте постоять 5 минут.
Как и с чем подавать
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.