Гусь с яблоками от Екатерины Бужинской

Заслуженная артистка Украины, популярная певица Екатерина Бужинская делится рецептом вкуснейшего гуся, запеченного с яблоками.
Гусь с яблоками от Екатерины Бужинской
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 2 часа 30 минут 10

Ингредиенты

  • Гусь – 1 шт.
  • Красные яблоки мелкие – 1 кг
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Промойте гуся в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем.
  2. Удалите из гуся внутренний жир, натрите солью и черным молотым перцем внутри и снаружи.
  3. Проколите птицу вилкой в нескольких местах.
  4. Яблоки промойте и положите вовнутрь гуся так, чтобы часть яблок была видна.
  5. Два больших куска фольги сложите один на другой, выложите на них кусочки гусиного жира.
  6. Подготовленную тушку гуся выложите на жир, фольгу заверните кверху, защипните края каждого куска отдельно.
  7. Запекайте гуся в разогретой до 200 градусов духовке 2 часа 30 минут. 

Как и с чем подавать

Выложите гуся на большое широкое блюдо. В качестве гарнира подайте жареный картофель, тушеную капусту или рис.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Простое блюдо из курицы: мясо под нежнейшим соусом
Курица с соусом из шпината - это простое и быстрое блюдо, которое дополнит любой гарнир. С такой курицей ваш обед будет незабываемым!
Картофель с горошком
Как приготовить вкусный, но при этом совсем не сложный гарнир? Да очень просто! Вам понадобится картофель и зеленый горошек. Немного времени и отличный гарнир к ужину готов!
Простые котлеты из кролика
Очень нежные и вкусные котлетки из крольчатины понравятся всем вашим близким.
Вкусная печень к ужину
Для приготовления вкусной печени вам понадобятся совсем простые ингредиенты. Приготовление куриной печени не займет у вас много времени, а вам останется только приготовить гарнир.
Свекла, тушеная в сметане
Все более становятся актуальными рецепты осенних салатов и закусок. Почему бы не приготовить закуску из тушеной свеклы с морковью и корнем сельдерея.
Все материалы раздела
Консервированные огурцы с кетчупом
Консервированные огурцы с кетчупом
Пикантные и хрустящие! Эти огурчики покоряют сразу же своим вкусом.
Печень с рисом в духовке
Печень с рисом в духовке
Прекрасный рецепт приготовления риса с овощами и куриной печенью. Очень несложный рецепт сытного блюда для всей семьи.
ТОП-5 нежнейших пудингов на любой вкус
ТОП-5 нежнейших пудингов на любой вкус
Вы хотите быстро приготовить десерт или закуску, но не находите подходящего рецепта? Берите на заметку эту подборку вкусных и простых в приготовлении пудингов и у вас больше не будет проблем с выбором.
Английский мясной пирог: классика доступная каждому
Английский мясной пирог: классика доступная каждому
Приготовить классический мясной пирог совсем не сложно. Сохраняйте рецепт, подготавливайте все ингредиенты и готовьте изумительный закусочный английский пирог.
Фасоль в томате в домашних условиях
Фасоль в томате в домашних условиях
Любите консервированную фасоль? Тогда запасайтесь с осени этими заготовками, потому что делать их легко.
Оригинальные идеи осеннего маникюра
Оригинальные идеи осеннего маникюра
Осень прекрасная пора, когда краски природы играют потрясающей палитрой. И это совершенно не повод забывать о своей индивидуальности. Яркий и оригинальный маникюр поднимет настроение дождливым днем.
Берлинские пончики – незабываемый вкус
Берлинские пончики – незабываемый вкус
Берлинские пончики очень вкусны и невероятно популярны. Хотите попробовать приготовить их дома самостоятельно? Тогда вам понадобится этот совсем не сложный рецепт.
Хозяйке на заметку: как приготовить бульон
Хозяйке на заметку: как приготовить бульон
Бульон - это, по сути, отвар. Его можно приготовить из овощей, рыбы, мяса, птицы. Для приготовления бульона лучше использовать ароматические травы, овощи, специи и кости.
Вверх