Узбекская кухня

Узбекская кухня

Сочная лепешка "Пичча нон" - всего за 20 минут
24 сентября 2018
Сочная лепешка "Пичча нон" - всего за 20 минут

Пичча нон — это традиционная узбекская закуска, готовится из теста с сочной начинкой. Пичча нон очень проста в подготовке и приготовлении. Ее рецепт идеально впишется в кулинарную книгу занятых хозяек: достаточно замешать тесто, после дать ему чуть постоять, потом раскатать, выложить начинку и обжарить лепешки. Наловчитесь делать Пичча нон - и этот рецепт станет вашим любимым!

1181
Узбекские лепешки: пошаговый рецепт
22 марта 2018
Узбекские лепешки: пошаговый рецепт

Как правило, узбекские лепешки пекут в тандыре – особой глиняной печи. Однако уникальное по своим вкусовым и питательным качествам блюдо вполне можно приготовить и в духовке.

793
Ширковок: восхитительный суп с тыквой
8 ноября 2017
Ширковок: восхитительный суп с тыквой

Это блюдо узбекской кухни представляет собой молочный рисовый суп с тыквой.

1156
Узбекские лепешки
8 июля 2017
Узбекские лепешки

Тем кому очень нравится печь домашний хлеб, наверняка, понравится такой вариант национального узбекского хлеба. В классическом варианте лепешки пекут в тандыре (глиняной печи), но можно приготовить и в духовке.

319
Самса с тыквой
3 июля 2017
Самса с тыквой

Это блюдо можно готовить с любой начинкой: мясной, тыквенной, а также сладкой – из повидла или джема.

329
Узбекские лепешки
3 июля 2017
Узбекские лепешки

Если вы пробовали когда-либо настоящие самаркандские лепешки, то их вкус лепешек невозможно забыть. Приготовить такие же дома очень сложно – у нас нет специальных печей, но попробовать приготовить похожие лепешки в домашней духовке стоит попытаться. Авос

333
Узбекский и таджикский  плов стал «достоянием» ЮНЕСКО
8 декабря 2016
Узбекский и таджикский плов стал «достоянием» ЮНЕСКО

Авторитетная комиссия подтвердила, что это блюдо уникально

1312
Слушать 'Lounge FM'
Вверх